Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Ettari: 11
Vignaioli da padre in figlio da cinque generazioni, la vigna si è ampliata nel tempo e ora coltiva 11 ettari di vigneti. Maryse e Patrick Mallard, a capo di questa azienda vinicola, si occupano di questo patrimonio nella produzione di vini in Borgogna, Côte de Nuits-Villages, Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune, Ladoix, Aloxe-Corton, Corton e Appellativi Corton-Carlo Magno. Scopri di più
| Nome | Domaine Mallard et Fils Bourgogne Blanc 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Mallard et Fils |
| Composizione del terreno | Terreno molto ricco e di consistenza argillosa, nato dall'azione degli agenti atmosferici della formazione geologica dei depositi marnosi di Bresse. L'elevato contenuto di argilla e la posizione ai piedi del pendio consentono al terreno di ricevere un buon quantitativo di acqua. |
| Resa per ettaro | 50-55 hl |
| Allergeni | Contiene solfiti |