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Domaine Mallard et Fils

Domaine Mallard et Fils Bourgogne Blanc 2015

Bianco fermo

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Denominazione Bourgogne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Annata 2015
Nome Prodotto Bourgogne Blanc 2015
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Al naso aromi floreali, accompagnati da sentori erbacei.
Sapore Al palato il vino è fresco, morbido, elegante.
Regione Borgogna
Paese Francia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da sentori erbacei.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, morbido, elegante.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Domaine Mallard et Fils
Da questa cantina
  • Ettari: 11
Michel Mallard e figli si trova nel comune di Ladoix-Serrigny, un piccolo villaggio all'incrocio tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits.

Vignaioli da padre in figlio da cinque generazioni, la vigna si è ampliata nel tempo e ora coltiva 11 ettari di vigneti. Maryse e Patrick Mallard, a capo di questa azienda vinicola, si occupano di questo patrimonio nella produzione di vini in Borgogna, Côte de Nuits-Villages, Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune, Ladoix, Aloxe-Corton, Corton e Appellativi Corton-Carlo Magno.
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Nome Domaine Mallard et Fils Bourgogne Blanc 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Bourgogne AOC
Annata 2015
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Mallard et Fils
Composizione del terreno Terreno molto ricco e di consistenza argillosa, nato dall'azione degli agenti atmosferici della formazione geologica dei depositi marnosi di Bresse. L'elevato contenuto di argilla e la posizione ai piedi del pendio consentono al terreno di ricevere un buon quantitativo di acqua.
Resa per ettaro 50-55 hl
Allergeni Contiene solfiti