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Domaine Laguerre

Domaine Laguerre Cotes du Roussillon Rouge Le Ciste 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denomination Côtes du Roussillon AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Languedoc-Roussillon (Francia)
Grape varieties 40% Grenache, 35% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre
Aging In botte da 12 a 15 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Sensazioni fruttate profonde, impreziosite da tocchi di grafite e accenni al cacao.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Ampio e fasciante, di buona struttura, con un sorso affascinante, che ammalia il palato grazie a una trama tannica levigata.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Domaine Laguerre
Da questa cantina
Nel 1999 Eric Laguerre rileva l'azienda di famiglia, rompendo con la tradizione e riducendo le rese di uva a favore della qualità, piuttosto che della quantità.

Concimi chimici e diserbanti sono stati eliminati a favore di compost orfano e tisane. Questi favoriscono la vita del suolo, preservando la struttura del suolo e minimizzando l'erosione del suolo, importante su vigneti spesso in forte pendenza e baciate dal sole.
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Name Domaine Laguerre Cotes du Roussillon Rouge Le Ciste 2021
Type Rosso biologico fermo
Denomination Côtes du Roussillon AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 40% Grenache, 35% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre
Country Francia
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine Laguerre
Origin Saint-Martin-de-Fenouillet (France)
Soil composition Granitico
Harvest Raccolto a mano in piccole casse.
Wine making Vinificazione in vasca di cemento.
Aging In botte da 12 a 15 mesi.
Allergens Contains sulphites