Domaine des Corbillieres
Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
Prezzo di listino
€21,00
Disponibilità immediata
| Denomination | Touraine AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Aging | Sulle fecce fino a marzo-aprile. |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Domaine des Corbillieres
Da questa cantina
- Ettari: 23
Il Domaine des Corbillieres si estende per 28 ettari nei dintorni di Oisly, noto per essere uno dei migliori terroir della Touraine; fu acquistato nel 1923 da Fabel Barbou, che fu tra i primi a piantare vigne di sauvignon in quest'area. Dopo quattro generazioni, la conduzione della tenuta oggi spetta a Dominique Barbou.
Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
| Name | Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Touraine AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Francia |
| Region | Loira |
| Vendor | Domaine des Corbillieres |
| Origin | Oisly (France) |
| Soil composition | Sabbia su argilla con una concentrazione di piccoli ciottoli e quarzo arrotolato, terreno molto sottile. |
| Yield per hectare | Massimo 45 hl/Ha. |
| Production technique | Nessun fertilizzante chimico, solo materia organica, rimozione delle foglie, disbudding molto rigoroso. |
| Wine making | Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. |
| Aging | Sulle fecce fino a marzo-aprile. |
| Allergens | Contains sulphites |