• Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
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Domaine des Corbillieres Vini Loira

Domaine des Corbillieres

Touraine Oisly Fabel Barbou 2021

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Domaine des Corbillieres Vini Loira
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Denominazione Touraine AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Loira (Francia)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Sulle fecce fino a marzo-aprile.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
Profumo Naso di grande maturità, aromi di grande finezza, leggermente esotici.
Sapore Bella ricchezza in bocca.
Metodo di Produzione Nessun fertilizzante chimico, solo materia organica, rimozione delle foglie, disbudding molto rigoroso.
Regione Loira
Paese Francia
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Descrizione

Bianco fermo Touraine Oisly, prodotto da Domaine des Corbillieres nella Loira, Francia. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Sauvignon Blanc che esprime la finezza e l'eleganza del terroir della Loira, un vino che nasce dalla passione per la viticoltura e dalla volontà di creare vini che raccontano la storia di un territorio unico. Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce fino a marzo-aprile. Naso di grande maturità, aromi di grande finezza, leggermente esotici. Bella ricchezza in bocca, un vino che conquista con la sua complessità e persistenza.

Dettagli

Profumo

Profumo

Naso di grande maturità, aromi di grande finezza, leggermente esotici.

Gusto

Sapore

Bella ricchezza in bocca.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Domaine des Corbillieres
Da questa cantina
  • Ettari: 23
Il Domaine des Corbillieres si estende per 28 ettari nei dintorni di Oisly, noto per essere uno dei migliori terroir della Touraine; fu acquistato nel 1923 da Fabel Barbou, che fu tra i primi a piantare vigne di sauvignon in quest'area. Dopo quattro generazioni, la conduzione della tenuta oggi spetta a Dominique Barbou.

Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
Zona di produzione: Loira
Loira
Domaine des Corbillieres

Nome Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Touraine AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Loira
Produttore Domaine des Corbillieres
Ubicazione Oisly (France)
Composizione del terreno Sabbia su argilla con una concentrazione di piccoli ciottoli e quarzo arrotolato, terreno molto sottile.
Resa per ettaro Massimo 45 hl/Ha.
Tecnica di produzione Nessun fertilizzante chimico, solo materia organica, rimozione delle foglie, disbudding molto rigoroso.
Vinificazione Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni.
Affinamento Sulle fecce fino a marzo-aprile.
Allergeni Contiene solfiti