• Domaine de Villaine Bouzeron 2022
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Domaine de Villaine Vini Borgogna

Domaine de Villaine

Domaine de Villaine Bouzeron 2022

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Domaine de Villaine Vini Borgogna
€40,00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denomination Bouzeron AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Grape varieties 100% Aligotè
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Dettagli

Profumo

Profumo

Anche se all'inizio il naso sembra timido, dopo pochi istanti le note fresche e gli aromi associati al tiglio e ai fiori bianchi lo rendono molto piacevole.

Gusto

Sapore

Al palato si percepisce la riuscita combinazione tra la ricchezza del frutto, derivante da una bella e felice maturazione dell'Aligoté Doré, da un lato, e la solidità minerale, dall'altro, proveniente dai nostri particolarissimi terreni marno-calcarei situati sulla sommità della collina di Bouzeron. Una bellissima energia in questo vino caratteristico che mostra sul finale un tocco amaro che conferisce al vino la sua salinità, digeribilità e riafferma il desiderio di berlo.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Apéritif, con i frutti di mare o con diversi formaggi (caprini, Cantal, Beaufort, Parmigiano, Roquefort, ecc.).

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Domaine de Villaine
Da questa cantina
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron, immerso nella regione della Côte Chalonnaise tra Chassagne-Montrachet e Santenay a nord e Rully e Mercurey a sud. Piantata con le viti dai monaci di Cluny nel Medioevo, questa piccola valle soleggiata ha una ricca e lunga tradizione di produzione di vini di qualità che riflettono il loro eccezionale terroir.

Qui, le viti sono coltivate esclusivamente sui pendii: il terreno povero di nutrienti e ricco di calcare permette un controllo preciso della resa, mentre un microclima caldo favorisce la maturazione delle uve. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Domaine de Villaine

Name Domaine de Villaine Bouzeron 2022
Type Bianco biologico fermo
Denomination Bouzeron AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 100% Aligotè
Country Francia
Region Borgogna
Vendor Domaine de Villaine
Wine making I mosti fermentano in vasche o in tini di rovere a temperatura controllata per preservare la freschezza e le caratteristiche aromatiche specifiche di ciascun vino.
Allergens Contains sulphites