Domaine de Juchepie
Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
Prezzo di listino
€31,00
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Anjou AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Chenin Blanc |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio caprino
Pollame
Produttore
Domaine de Juchepie
Da questa cantina
- Ettari: 6
Quando, nel 1985, mia moglie e io, scoprimmo una "longère", una casa in stile contadino tradizionale, in cima a una collina piantata con vecchie viti, non avevamo la minima idea di dove questo ci avrebbe portato.
Naturalmente, la scelta del luogo non era del tutto casuale. La nostra passione per il vino ci ha portati a "Juchepie", un bel pendio nel cuore del "Coteaux du Layon", dove vini nobili molto rinomati erano stati fatti per secoli. Anche quando abbiamo sentito che anche un piccolo vigneto apparteneva alla proprietà, abbiamo trovato questo solo un dettaglio semplicemente piacevole.
La proprietà non aveva infrastrutture per la viticoltura. E ancora, molto presto, maturò l'idea che volevamo di più dal nostro vigneto di 0,35 ettari, che un vino gustoso fatto da alcuni viticoltori amici. Quindi, in quella fase iniziale, abbiamo preso la decisione di cambiare, quando avrei compiuto 50 anni (nel 2001) la nostra attività in hardwaretrade per una vita come vignaioli in Francia.
Questo ci ha dato circa 15 anni per stabilire un patrimonio e una piccola struttura. E così, il 1° ottobre 2001, ci siamo trasferiti definitivamente a Juchepie, sperando di aggiungere, nel frattempo 6 ettari di vigne eccellenti, un nuovo capitolo alla storia di "Coteaux du Layon - Faye". Scopri di più
Naturalmente, la scelta del luogo non era del tutto casuale. La nostra passione per il vino ci ha portati a "Juchepie", un bel pendio nel cuore del "Coteaux du Layon", dove vini nobili molto rinomati erano stati fatti per secoli. Anche quando abbiamo sentito che anche un piccolo vigneto apparteneva alla proprietà, abbiamo trovato questo solo un dettaglio semplicemente piacevole.
La proprietà non aveva infrastrutture per la viticoltura. E ancora, molto presto, maturò l'idea che volevamo di più dal nostro vigneto di 0,35 ettari, che un vino gustoso fatto da alcuni viticoltori amici. Quindi, in quella fase iniziale, abbiamo preso la decisione di cambiare, quando avrei compiuto 50 anni (nel 2001) la nostra attività in hardwaretrade per una vita come vignaioli in Francia.
Questo ci ha dato circa 15 anni per stabilire un patrimonio e una piccola struttura. E così, il 1° ottobre 2001, ci siamo trasferiti definitivamente a Juchepie, sperando di aggiungere, nel frattempo 6 ettari di vigne eccellenti, un nuovo capitolo alla storia di "Coteaux du Layon - Faye". Scopri di più
| Nome | Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo secco |
| Classificazione | Anjou AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chenin Blanc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine de Juchepie |
| Ubicazione | Faye (France) |
| Composizione del terreno | Arenaria, riolite. |
| Resa per ettaro | 30 hl/Ha |
| Vendemmia | Manuale in casse. |
| Vinificazione | Pressatura manuale lenta in verticale. Fermentazione senza lievito. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
