• Domaine Confuron Cotetidot Bourgogne Passe Tout Grain 2022
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Domaine Confuron-Cotetidot Vini Borgogna

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Cotetidot Bourgogne Passe Tout Grain 2022

Rosso fermo

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Domaine Confuron-Cotetidot Vini Borgogna
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Denominazione Bourgogne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Annata 2022
Nome Prodotto Bourgogne Passe Tout Grain 2022
Colore Rosso rubino.
Profumo Al naso aromi fruttati, accompagnati da note terziarie.
Sapore Al palato il vino è beverino.
Abbinamenti Ideale per ravioli con carne, carni bianche grigliate, formaggi.
Regione Borgogna
Paese Francia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note terziarie.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è beverino.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale per ravioli con carne, carni bianche grigliate, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Domaine Confuron-Cotetidot
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1964
Il Domaine Confuron-Cotetidot nasce nel 1964, in Borgogna, nella splendida Côte de Nuits, dall'unione di due importanti famiglie nel mondo della viticoltura della Borgogna. La famiglia Confuron, in particolare vanta una tradizione vinicola dal XVII secolo circa ed un ceppo di pinot nero ne porta addirittura il nome ed è infatti conosciuto come pinot-Confuron.

La cantina sorge a Vosne-Romanèe e comprende alcune tra le vigne più prestigiose della Borgogna, con circa 11 ettari di vigneti di proprietà, tra cui Gran Cru, Premier Cru e Village. In vigna il lavoro è svolto con metodi tradizionali e rispettosi nei confronti dell’ambiente e delle piante, favorendo rese basse e vendemmie effettuate esclusivamente nella fase di massima maturazione delle uve.

Nella cantina artigianale e tradizionale del Domaine, Yves Confuron e il fratello Jean-Pierre, proprietari ed enologi, non diraspano le uve e praticano una lunga macerazione, poche follature e per l'invecchiamento che richiede dai 18 ai 24 mesi, utilizzano legno, principalmente di 2° e 3° passaggio. I vini ottenuti non vengono filtrati e terminano l'affinamento in bottiglia. Ne risultano rossi maturi, intensi ed eleganti, estremamente longevi e dalla beva straordinaria, che esprimono con assoluta fedeltà il terroir di appartenenza. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Domaine Confuron-Cotetidot

Nome Domaine Confuron Cotetidot Bourgogne Passe Tout Grain 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Bourgogne AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Confuron-Cotetidot
Allergeni Contiene solfiti