Chavy-Chouet
Domaine Chavy Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux Blanc 2022
Prezzo di listino
€34,00
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Aligotè |
| Affinamento | 10 mesi in botti e tini. |
Dettagli
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Chavy-Chouet
Da questa cantina
Chavy-Chouet: due famiglie, due villaggi della Côte d'Or legati dall'amore per il terroir da sette generazioni... Dopo aver frequentato per sei anni una scuola di enologia specializzata e con un'ampia esperienza di viticoltura e vinificazione in tutto il mondo, Romaric ha rinnovato l'azienda. Dal 2006 la gestisce da solo, sorvegliando con occhio rigoroso i suoi 15 ettari di vigneti. È orgoglioso delle sue radici e il suo approccio combina rigore, tradizione e innovazione.
Come i nostri predecessori cistercensi, la nostra devozione alla viticoltura è totale. La regola d'oro è non tagliare mai gli angoli nella creazione di un grande vino.
Giorno dopo giorno, stagione dopo stagione, ogni azione, ogni cosa che facciamo è guidata dalla ricerca dell'eccellenza. Questa ambizione ci costringe a essere molto attenti e premurosi nei confronti delle nostre vigne. Ciò significa anche che visitiamo e rivisitiamo ogni singola vigna fino a 12 volte all'anno.
I nostri obiettivi ecosostenibili si traducono in un meticoloso impegno quotidiano che ha sostituito i diserbanti negli ultimi 30 anni. Gli unici prodotti che utilizziamo sui nostri terreni sono zolfo e rame, per proteggere, rafforzare e aiutare le nostre piante a dare il meglio di sé. Scopri di più
Come i nostri predecessori cistercensi, la nostra devozione alla viticoltura è totale. La regola d'oro è non tagliare mai gli angoli nella creazione di un grande vino.
Giorno dopo giorno, stagione dopo stagione, ogni azione, ogni cosa che facciamo è guidata dalla ricerca dell'eccellenza. Questa ambizione ci costringe a essere molto attenti e premurosi nei confronti delle nostre vigne. Ciò significa anche che visitiamo e rivisitiamo ogni singola vigna fino a 12 volte all'anno.
I nostri obiettivi ecosostenibili si traducono in un meticoloso impegno quotidiano che ha sostituito i diserbanti negli ultimi 30 anni. Gli unici prodotti che utilizziamo sui nostri terreni sono zolfo e rame, per proteggere, rafforzare e aiutare le nostre piante a dare il meglio di sé. Scopri di più
| Nome | Domaine Chavy Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux Blanc 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Aligotè |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Chavy-Chouet |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| N. piante per ettaro | 10000 |
| Affinamento | 10 mesi in botti e tini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |