• Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
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Besson Chablis Vini Borgogna

Besson Chablis

Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Besson Chablis Vini Borgogna
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Denomination Chablis AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Permanenza sui lieviti in serbatoi di acciaio inox e in piccola parte in botti di rovere, per 18 mesi.
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Awards

  • 2020

    89

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Complesso, armonioso mix tra fiori, accompagnato da ricordi minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è ritondo, fine, perfetto equilibrio tra aromi e mineralità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Besson Chablis
Da questa cantina
Il Domaine Besson è proprietario di un'eccezionale tenuta viticola nel cuore di Chablis, con l'obiettivo di esprimere la purezza e la sensibilità di questo terroir unico nei nostri vini. Per raggiungere questo obiettivo, la nostra filosofia consiste nel prestare tutte le cure necessarie affinché le nostre viti prosperino e producano uve sane e di alta qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Besson Chablis

Name Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
Type Bianco green fermo
Denomination Chablis AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Borgogna
Vendor Besson Chablis
Soil composition Fossili di calcare, argilla e ostriche di Exogyra virgula.
Cultivation system Potatura a Guyot, agricoltura sostenibile, aratura meccanica, raccolta a mano.
Fermentation temperature 19- 21 °C
Wine making Pressatura: lenta a bassa pressione per preservare gli aromi freschi e fruttati. Fermentazione: in vasche di acciaio inox con temperatura termoregolata tra 19 e 21 °C. L'8% della produzione fermenta in botti di rovere.
Aging Permanenza sui lieviti in serbatoi di acciaio inox e in piccola parte in botti di rovere, per 18 mesi.
Allergens Contains sulphites