Descrizione
Rosso fermo dal Clos de Vougeot Grand Cru, 13,5% vol, 100% Pinot Nero, prodotto da Domaine Bertagna. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che incarna la storia e la tradizione della Borgogna, un Grand Cru che nasce da un vigneto storico e prestigioso. Il Domaine Bertagna possiede 17 ettari di vigneti, dei quali 16 piantati a Pinot Nero e 1 a Chardonnay. Raccolta a mano con cernita manuale e cernita selettiva in cantina. Affinamento 16-18 mesi in barriques di rovere francese (100% nuove). Delicato e pulito, con aromi di frutti neri (liquore di marasca), ribes nero che si fondono in un bouquet complesso ed elegante. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Ampio, grande equilibrio e corpo, tannini delicati e discreta acidità, un vino che promette grandi emozioni.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Ettari: 17
Oggi è gestita da Eva Reh-Siddle; nell'ultimo decennio il domaine è stato modernizzato con investimenti tecnologici e sono state acquisite nuove parcelle di vigne. La diversità e la completezza di appellations permette di annoverare il Domaine Bertagna tra i più rinomati della regione. Il domaine si trova a poche centinaia di metri dal celebre Château du Clos de Vougeot e si affaccia direttamente sulle vigne dell'appellation Vougeot. Scopri di più
| Nome | Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Clos de Vougeot AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Bertagna |
| Ubicazione | Vougeot (France) |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Raccolta a mano con cernita manuale e cernita selettiva in cantina. |
| Vinificazione | Diraspatura totale. Fermentazione lunga e lenta (da 21 a 24 giorni) in tini di acciaio inox termo-regolati. |
| Affinamento | 16 8 mesi in barriques di rovere francese (100% nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |

