Distilleria Quaglia
Amaro Balsamico 1890 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Affinamento | I prodotti vengono lasciati invecchiare e svilupparsi. |
- Origine: Prodotto a Castelnuovo Don Bosco, Piemonte, dalla Distilleria Quaglia
- Profumo: Note di rabarbaro e cacao con un fresco finale balsamico di menta piperita
- Gradazione e formato: Alcolicità pari al 19% in bottiglia da 0,70 litri
- Metodo: Botaniche selezionate, lavorazione artigianale e lento invecchiamento
- Servizio: Ideale come digestivo dopopasto, da gustare liscio o con ghiaccio
Descrizione
Che tipo di distillato è
L’Amaro Balsamico di Distilleria Quaglia è un liquore alle erbe piemontese, biologico e dal colore ambra scuro. Al palato rivela un profilo sensoriale strutturato, in cui la rotondità di rabarbaro e cacao introduce una dolcezza delicata, bilanciata da profonde sfumature amare. Il sorso si chiude con un finale fresco e persistente dominato dalla menta piperita. Con la sua gradazione del 19% vol, questo elisir rappresenta un eccellente digestivo dopopasto, ideale da degustare liscio o con ghiaccio per esaltarne appieno le note botaniche.
Da dove proviene
Questo liquore nasce a Castelnuovo Don Bosco, nel cuore del Piemonte, un’area storicamente vocata alla creazione di elisir botanici. L’impronta territoriale definisce un chiaro profilo balsamico e speziato, riflettendo l’autentica identità artigianale di Distilleria Quaglia. L’uso accurato di essenze naturali e spezie esprime un forte impegno verso una produzione di qualità superiore. Grazie a materie prime rigorosamente selezionate, il liquore mantiene un solido legame con la regione di origine, assicurando una degustazione profondamente radicata nelle ricette storiche piemontesi.
Come viene prodotto
La lavorazione di questo amaro segue fedelmente metodi artigianali, basandosi su una meticolosa selezione di botaniche che include fiori, radici e spezie. Dopo l’estrazione e l’assemblaggio, il liquore affronta un lento riposo che permette alla componente dolce e a quella amaricante di integrarsi in modo armonico, sviluppando una pregevole complessità organolettica. Questo affinamento prolungato arrotonda il gusto e stabilizza le vivaci note mentolate. L’intero processo produttivo rispetta i rigorosi criteri della certificazione biologica, garantendo un liquore autentico e genuino.
Storia e curiosità
Nato a Castelnuovo Don Bosco, l’Amaro Balsamico 1890 racconta la secolare eredità della Distilleria Quaglia. Ispirato a storiche ricette piemontesi, questo liquore prende vita da un’accurata selezione di erbe, radici, fiori e spezie. Attraverso autentici metodi artigianali e un lento invecchiamento, ogni lotto sviluppa una preziosa complessità. Un elisir certificato biologico che esalta un’antica tradizione familiare, incarnando la volontà di sperimentare costantemente attingendo dalla propria inestimabile storia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1890
- Enologo: Carlo Quaglia
Alla produzione di grappe dei primi anni abbiamo ben presto affiancato quella di liquori e distillati di alta qualità: la nostra storia e il nostro futuro. Lavoriamo in simbiosi con il territorio, rispettando le materie prime che ci regala e tutelando le regole che lo proteggono. Per questo dal 2018 siamo certificati come Distilleria biologica.
Crediamo nella storia di ogni liquore. Scritta dal territorio e dalle materie prime, dal tempo e dallo spazio. Crediamo che l’arte del distillatore sia quella di raccontarla cercando la combinazione perfetta di aromi e sensazioni. Crediamo nel tempo, il nostro ingrediente segreto. Crediamo nella pazienza e nel riposo, uno degli aspetti più importanti per portare il prodotto a un livello di qualità superiore.
Crediamo nell’artigianalità. Iniziamo a preparare il liquore cercando l’eccellenza tra le materie prime e le lavoriamo a mano per conservare tutte le proprietà intatte. Crediamo nella tradizione e in ciò che ci insegna. Scopri di più
| Nome | Distilleria Quaglia Amaro Balsamico 1890 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Amaro |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Distilleria Quaglia |
| Storia | e curiositàNato a Castelnuovo Don Bosco, l’Amaro Balsamico 1890 racconta la secolare eredità della Distilleria Quaglia. Ispirato a storiche ricette piemontesi, questo liquore prende vita da un’accurata selezione di erbe, radici, fiori e spezie. Attraverso autentici metodi artigianali e un lento invecchiamento, ogni lotto sviluppa una preziosa complessità. Un elisir certificato biologico che esalta un’antica tradizione familiare, incarnando la volontà di sperimentare costantemente attingendo dalla propria inestimabile storia. |
| Ubicazione | Castelnuovo Don Bosco, Piemonte |
| Tecnica di produzione | Prodotto secondo ricette storiche piemontesi con metodi tradizionali artigianali |
| Affinamento | I prodotti vengono lasciati invecchiare e svilupparsi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |