• De Loach Winery Pinot Noir California Heritage Reserve 2021
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De Loach

De Loach Winery Pinot Noir California Heritage Reserve 2021

Rosso fermo

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€23,00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2020
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area California (Stati Uniti d'America)
Vitigni 100% Pinot Nero
Altre annate 2020
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Descrizione

Il Pinot Nero si apre aromaticamente con frutti rossi maturi intensificati da sentori speziati e scorza d'arancia candita.

Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori floreali di rosa, poi toni decisamente fruttati che rimandano la memoria verso fragole, ciliegie e lamponi.

Colore

Colore

Rosso rubino luminoso.

Gusto

Sapore

Coerente con il naso, e si rivela armonico, morbido e di ottima lunghezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Selvaggina, primi piatti di a base di carne rossa si abbinano in modo eccellente.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
De Loach
Da questa cantina
Come produttore pioniere e viticoltore di Pinot Noir, Chardonnay e Zinfandel nella valle del fiume russo di Sonoma, DeLoach Vineyards ha sperimentato e perfezionato le migliori combinazioni di suolo, portainnesto e cloni per oltre quattro decenni. Nel 2003, la famiglia Boisset ha portato due generazioni di esperienze di vinificazione sostenibile da Borgogna, in Francia, alla Russian River Valley, in California, e ha avviato il processo di transizione dei vigneti da 17 acri all'agricoltura biologica e biodinamica, iniziando con le vigne e piantando colture di copertura per rivitalizzare il terreno. Durante il reimpianto DeLoach ha collaborato con viticoltori altrettanto dediti e appassionati di pratiche agricole rispettose dell'ambiente e la produzione di vini di alta qualità - relazioni che continuano oggi.

Quando il Russian River Valley Pinot Noir e Zinfandel Great furono acquistati dal rampollo di una grande azienda vinicola francese, il focus dell'operazione divenne meno "mainstream", non di più. Come Benziger, Deloach celebra il suo status di certificazione biologica e biodinamica e incoraggia i visitatori a imparare di più nella sua esperienza in giardino e a degustare voli.

I proprietari Suzanne Hagins e Chris Condos sono così impegnati a produrre vino solo da uve biologiche certificate, lo dicono direttamente sull'etichetta! Non è così comune come potresti pensare. Questo team di marito e moglie, entrambi viticoltori in carriera, sono riusciti a mettere insieme una piccola oasi di giardino tra i meli di Sebastopoli, e versano anche sidro biologico, con vino fresco dal rubinetto nella loro elegante sala di degustazione. Cerca anche il loro nuovo vino biologico certificato - il che significa che nessun solfito aggiunto - quando è disponibile, così come un vino biodinamico o due. Scopri di più
Zona di produzione: California
California
De Loach

Nome De Loach Winery Pinot Noir California Heritage Reserve 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Stati Uniti d'America
Regione California
Produttore De Loach
Ubicazione Santa Rosa California (USA)
Allergeni Contiene solfiti