Damilano
Barolo Cerequio 2015
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Annata | 2015 |
| Nome Prodotto | Barolo Cerequio 2015 |
| Colore | Rosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamento. |
| Profumo | Note fruttate caratterizzate da ciliegia e viola accompagnate da sentori balsamici con contenute note di vaniglia e liquirizia. |
| Sapore | Intenso, elegante e persistente,variabile su tonalità tra frutta rossa, tabacco, cuoio con l’invecchiamento. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2017 , 2019 , 2020 |
Descrizione
Cerequio è un anfiteatro di vigne sul balcone delle Langhe, nel comune di LaMorra, protetto dai venti freddi. I suoli sono composti da sabbia (20%) limo (50%) e argilla (30%) che regalano vini tannici, robusti, potenti. I filari si trovano a circa 320 m s.m.l. e sono esposti a est. Il bouquet olfattivo di questo cru è ricco e complesso: dominano ciliegia, viola, note balsamiche con raffinate note di vaniglia e liquirizia, rosa appassita e goudron.
Premi
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2015
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2015
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2015
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2015
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1890
| Nome | Damilano Barolo Cerequio 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Damilano |
| Ubicazione | Comune di La Morra - sottozona Cerequio |
| Clima | Esposizione: Sud, Sud - Est. |
| Composizione del terreno | Calcareo con 20% sabbia, 50% limo, 30% argilla. |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |