• Colin Champagne Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut
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Colin Champagne

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1er Cru Blanc de Blancs Castille Chadonnay Vertus

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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€138,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultimi 3 prodotti rimanenti
Denominazione AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 18-30 mesi sui lieviti.
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Descrizione

Champagne brut metodo classico Blanc de Blancs 1er Cru, prodotto da Colin Champagne. Formato 0,75 l. Un'esperienza sensoriale unica che inizia con note mature e complesse, un preludio a un'esplosione di aromi. Al naso si percepiscono aromi di grano maturo, paglia fresca, frutta gialla, pera, bergamotto e spezie. Un pizzico di esotico aggiunge una favolosa complessità di ananas, mango e sciroppo di zucchero d'orzo. L'attacco è delizioso, corposo e spumeggiante, con agrumi rossi. La caratteristica salinità del terroir gessoso è evidente al gusto. Le note di spezie, liquirizia, zenzero, arancia bionda e mandarino rendono questa cuvée originale e tagliente.

Premi

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Splendide note mature iniziano lo spettacolo con un'introduzione corposa e aromatica al naso. Si percepiscono aromi di grano maturo, paglia fresca, frutta gialla, pera, bergamotto e spezie. Un pizzico di esotico aggiunge una favolosa complessità di ananas, mango e sciroppo di zucchero d'orzo.

Gusto

Sapore

L'attacco è delizioso, corposo e spumeggiante, con agrumi rossi. La caratteristica salinità del terroir gessoso è evidente al gusto. Le note di spezie, liquirizia, zenzero, arancia bionda e mandarino rendono questa cuvée originale e tagliente.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Colin Champagne
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1829
La terra ha sempre guidato la nostra famiglia. Più di duecento anni di vinificazione e di agricoltura hanno scolpito il nostro marchio familiare e la nostra esperienza.

È quindi naturale che sia la nostra principale fonte di ispirazione quando si tratta di creare le nostre annate. Questa terra non è scolpita nella pietra: da villaggio a villaggio, da appezzamento a appezzamento, cambia colore, consistenza, aroma... Scopri di più
Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Colin Champagne

Scampi alla griglia, asparagi, pollo al limone, tartare di manzo all'olio d'oliva, risotto al parmigiano, crostata al limone.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce magro

Nome Colin Champagne Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Colin Champagne
Vinificazione Fermentato in vasche d'acciaio e in botti di rovere.
Affinamento 18-30 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti

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