Cloudy Bay
Marlborough Chardonnay 2023
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino ha riposato in barrique di rovere francese per 11 mesi prima dell’assemblaggio; il 27% del vino ha svolto la fermentazione malolattica. |
- Profilo aromatico: note di mela verde, pesca, fiori d’arancio, nocciola tostata e spezie
- Gusto e finale: freschezza vivace, consistenza cremosa e lunga persistenza agrumata
- Vinificazione in legno: pressatura delicata, barrique di rovere francese 15% nuove per 11 mesi
- Territorio: Marlborough, parcelle di Brancott, Fairhall, Ben Morven e Valle Wairau
- Dati e abbinamenti: 13,5% vol; adatto a crudi di pesce, crostacei e carni bianche
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Chardonnay rivela nel Cloudy Bay Marlborough Chardonnay un’espressione neozelandese di grande pulizia e precisione stilistica. Il calice svela un profilo aromatico caratterizzato da mela verde, pesca e fiori d’arancio, uniti a eleganti note di nocciola tostata e leggere spezie. Al palato, la spiccata freschezza e la trama minerale bilanciano un corpo avvolgente e piacevolmente cremoso. Il sorso si muove con grande energia fino a chiudersi in un finale persistente dai netti accenti agrumati.
Da dove proviene
Le uve provengono da parcelle selezionate di Marlborough, specificamente nei settori di Brancott, Fairhall, Ben Morven e nella Valle centrale del Wairau. L’area beneficia di un clima marittimo con nette escursioni termiche, condizioni ottimali per garantire un’equilibrata maturazione dei frutti. Cloudy Bay cura ogni singolo vigneto per catturare la più pura identità territoriale. L’unione dei diversi appezzamenti origina un blend armonico che coniuga la freschezza delle zone più fredde con la pienezza di quelle maggiormente esposte al sole.
Come viene prodotto
I grappoli raccolti a mano subiscono una pressatura soffice per estrarre il mosto più puro. La fermentazione si svolge a temperatura controllata all’interno di botti di rovere francese. Una frazione del vino completa una fermentazione malolattica parziale per conferire maggiore rotondità strutturale, seguita da un periodo di riposo in legno di circa dodici mesi. Questa lavorazione accurata restituisce un bianco di spiccata vocazione gastronomica, ideale per accompagnare pregiati crudi di pesce, primi di mare con crostacei, carni bianche delicate e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Pioniere indiscusso dell’enologia neozelandese, la cantina esprime la pura vocazione del territorio attraverso il Cloudy Bay Marlborough Chardonnay. Una dedizione assoluta che nasce tra i filari, con uve raccolte a mano nei migliori appezzamenti della regione. Grazie a questo meticoloso approccio artigianale, l’annata 2023 ha conquistato premi prestigiosi, tra cui i celebri 92 punti assegnati da James Suckling e Wine Spectator. Completato da una chiusura a vite che rende omaggio al 1985, anno di fondazione della cantina, questo bianco incarna l’autentica eccellenza enologica.
Premi
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2023
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2023
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1985
L'azienda prende il nome da Cloudy Bay, un corpo di esploratore delle acque in cui il capitano James Cook si imbatté durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con un'alluvione nella regione, che lavò grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato la zona Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda nel mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura. Scopri di più
| Nome | Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Cloudy Bay |
| Storia | e curiositàPioniere indiscusso dell’enologia neozelandese, la cantina esprime la pura vocazione del territorio attraverso il Cloudy Bay Marlborough Chardonnay. Una dedizione assoluta che nasce tra i filari, con uve raccolte a mano nei migliori appezzamenti della regione. Grazie a questo meticoloso approccio artigianale, l’annata 2023 ha conquistato premi prestigiosi, tra cui i celebri 92 punti assegnati da James Suckling e Wine Spectator. Completato da una chiusura a vite che rende omaggio al 1985, anno di fondazione della cantina, questo bianco incarna l’autentica eccellenza enologica. |
| Ubicazione | Marlborough (Brancott, Fairhall, Ben Morven e Valle centrale del Wairau) |
| Clima | marittimo |
| Vendemmia | A mano dal 31 marzo al 20 aprile |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice seguita da fermentazione in barrique a temperatura controllata; affinamento in barrique di rovere francese; fermentazione malolattica parziale (circa 27%) |
| Vinificazione | Pressatura soffice seguita da fermentazione in barili a temperatura controllata. Dopo la pressatura il mosto è stato fatto decantare e travasato, quindi trasferito in barrique di rovere francese (15% nuove). Dopo la fermentazione il vino ha riposato in barrique per 11 mesi prima dell’assemblaggio; il 27% ha svolto la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino ha riposato in barrique di rovere francese per 11 mesi prima dell’assemblaggio; il 27% del vino ha svolto la fermentazione malolattica. |
| Acidità totale | 7.1 |
| PH | 3.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |