Christian Bergeret et Fille
Chassagne Montrachet Blanc 2024
Altre annate:
2023| Denominazione | AOC Chassagne-Montrachet |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | in botti di rovere per 12-18 mesi |
| Altre annate | 2023 |
- Tipologia e uva: Vino bianco fermo ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, zona della Borgogna
- Aspetto e aromi: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, sentori freschi di agrumi
- Sapore: Gusto strutturato, morbido e di lunga persistenza al palato
- Maturazione: Vinificazione tradizionale, affinamento di 12-18 mesi in botti di rovere
- Abbinamenti e servizio: Servire a 12-14 °C con pesce magro, crostacei, sushi e formaggi a pasta molle
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Chassagne Montrachet Blanc di Christian Bergeret et Fille è un vino bianco fermo che incarna con precisione l'eleganza della Borgogna. Ottenuto esclusivamente dalla lavorazione de lo Chardonnay, questo vino esprime al meglio la rinomata denominazione Chassagne-Montrachet attraverso un profilo sensoriale strutturato e complesso. Al palato si presenta morbido e di notevole persistenza, anticipato da fresche note agrumate che donano vivacità e finezza al sorso. La sua naturale armonia lo rende un eccellente compagno per piatti di pesce magro, delicati crostacei e selezioni di formaggi a pasta molle.
Da dove proviene
Questo bianco prende vita nel celebre comune di Chassagne-Montrachet, situato nel cuore vitivinicolo della Borgogna. La tenuta familiare gestisce con dedizione quattordici ettari di vigneti distribuiti tra diverse zone vocate, curando con estrema attenzione le parcelle più antiche. Le uve provengono da viti di 25-30 anni di età media, capaci di trasferire al frutto una spiccata e riconoscibile identità territoriale. L'attenta gestione agronomica permette di ottenere grappoli di straordinaria qualità, riflettendo fedelmente le caratteristiche del terroir d'origine.
Come viene prodotto
La realizzazione di questo vino segue i metodi della vinificazione classica, studiati per esaltare le qualità naturali che lo Chardonnay esprime in quest'area. Al termine della fermentazione, il liquido viene trasferito per l'affinamento in botti di rovere, dove riposa per un periodo compreso tra i dodici e i diciotto mesi. Questo paziente passaggio nel legno conferisce al sorso un maggiore volume e un'avvolgente morbidezza, preservando intatta la freschezza degli aromi primari. Grazie alla sua solida impalcatura strutturale, il vino possiede un notevole potenziale evolutivo, prestandosi a un riposo in bottiglia dai cinque ai dieci anni.
Storia e curiosità
Il Chassagne Montrachet Blanc 2024 è frutto del lavoro della cantina a conduzione familiare Christian Bergeret et Fille, situata nel cuore della prestigiosa Borgogna. Questa realtà vitivinicola coltiva con grande dedizione i propri vigneti, estesi su quattordici ettari di terreno, prestando un'estrema cura alle parcelle più antiche. Le viti impiegate per questo affascinante vino vantano un'età media che spazia dai venticinque ai trent'anni, garantendo la produzione di uve Chardonnay in purezza di straordinaria qualità. Un vero gioiello dell'appellation Chassagne-Montrachet AOC.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
L'età media dei vigneti è di 25-30 anni, le parcelle più vecchie sono state reimpiantate da Christian.
Produciamo il 60% di vino rosso e il 40% di vino bianco.
La vinificazione è classica, con un affinamento da 12 a 18 mesi in botti di rovere per sviluppare tutti gli aromi e la finezza dei vini. Scopri di più
| Nome | Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Chassagne-Montrachet AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Christian Bergeret et Fille |
| Storia | e curiosità Il Chassagne Montrachet Blanc 2024 è frutto del lavoro della cantina a conduzione familiare Christian Bergeret et Fille, situata nel cuore della prestigiosa Borgogna. Questa realtà vitivinicola coltiva con grande dedizione i propri vigneti, estesi su quattordici ettari di terreno, prestando un'estrema cura alle parcelle più antiche. Le viti impiegate per questo affascinante vino vantano un'età media che spazia dai venticinque ai trent'anni, garantendo la produzione di uve Chardonnay in purezza di straordinaria qualità. Un vero gioiello dell'appellation Chassagne-Montrachet AOC. |
| Ubicazione | Chassagne-Montrachet, Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Vinificazione classica con affinamento in botti di rovere per 12 8 mesi |
| Vinificazione | classica con affinamento in botti di rovere per 12 8 mesi. |
| Affinamento | in botti di rovere per 12 8 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |