Lalande Pomerol 2022

Che tipo di vino è

Chateau Sergant Lalande-de-Pomerol è un vino rosso fermo che esprime l’eleganza della denominazione Lalande-de-Pomerol, nella celebre regione di Bordeaux. Questo blend a base di Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, si distingue per una struttura piena ed equilibrata. Il bouquet olfattivo regala un profilo aromatico fruttato e speziato, con nitidi richiami di mirtillo e marasca che si fondono a sfumature di liquirizia e moka. Al palato, il sorso è avvolgente, sostenuto da una trama tannica setosa e da una lunga persistenza che richiama note di confettura di prugne e caffè.

Da dove proviene

Le uve nascono nei vigneti coltivati sull’altopiano a ovest del villaggio di Lalande-de-Pomerol. Le viti, con un’età media di circa trent’anni, affondano le radici in suoli sabbioso-limosi e ghiaiosi, una composizione che favorisce la concentrazione degli aromi e dona al vino una solida struttura. L’impianto di seimila ceppi per ettaro riflette una viticoltura rigorosa, orientata al perfetto equilibrio vegeto-produttivo. Sotto la guida della famiglia Helfrich, la tenuta Chateau Sergant si avvale della consulenza di Hubert de Boüard, lavorando per valorizzare l’autentica espressione del terroir bordolese.

Come viene prodotto

Il processo produttivo ha inizio con la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, essenziale per preservare la fragranza dei profumi primari. Successivamente, il vino matura per un affinamento di dodici mesi in botti di rovere, passaggio chiave per integrare la complessità aromatica e ammorbidire la struttura. Nel calice sfoggia un colore rosso profondo con riflessi violacei. Questa attenta gestione di cantina restituisce un rosso dalla spiccata armonia gustativa, impreziosito da accenti di vaniglia e cacao, ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.