Chateau La Gaffeliere
Saint Emilion 1er Grand Cru Classè 2019
| Denominazione | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| Affinamento | in barrique nuove |
- Denominazione e annata: Saint-Émilion Grand Cru AOC 2019, 0,75 l, 14,5% vol
- Uvaggio: 60% Merlot e 40% Cabernet Franc per un vino rosso secco di struttura ed eleganza
- Profumi e gusto: note di cassis, prugna e minerali; tannini vellutati e finale lungo
- Produzione: raccolta manuale, vinificazione per parcella e affinamento in barrique nuove
- Servizio e abbinamenti: 16-18°C, decantare 1-4 ore; ideale con carni rosse e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Château La Gaffelière è un vino rosso fermo di grande espressività, che trae origine dal prestigioso territorio di Saint-Émilion Grand Cru. Questo elegante blend armonizza le uve Merlot e Cabernet Franc, delineando un profilo avvolgente e strutturato. Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. I tannini vellutati accarezzano il palato, sostenuti da una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e persistente, ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Bordeaux, nella celebre zona di Saint-Émilion, dove la viticoltura vanta radici che risalgono all’epoca gallo-romana. Da quattro secoli la famiglia Malet-Roquefort guida il marchio Château La Gaffelière con una visione stilistica costante e rigorosa. I vigneti si estendono ai piedi di un pendio caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e formazioni siliceo-calcaree. Questa geologia distintiva conferisce al vino una spiccata impronta minerale, permettendo alle viti di esprimere aromi profondi e una raffinata eleganza gustativa.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una selezione rigorosa delle uve e una vinificazione parcellare volta a preservare l’identità di ogni singolo appezzamento. Una fermentazione condotta lentamente permette di estrarre la struttura con estrema delicatezza. Il successivo affinamento in botti nuove impreziosisce il profilo organolettico con eleganti note di vaniglia e cuoio. Al naso emergono nitidi sentori gessosi, cassis e confettura di prugne, mentre l’assaggio si rivela denso di frutti rossi, chiudendo con un equilibrio armonico tra potenza e agilità.
Storia e curiosità
Château La Gaffelière incarna l’eccellenza di Saint-Émilion, forte di una tradizione vitivinicola che risale all’epoca gallo-romana. Da oltre quattro secoli la famiglia Malet-Roquefort guida la tenuta, dando vita a un prestigioso 1er Grand Cru Classé. Ogni fase della produzione è volta a esaltare questo retaggio: dalla vendemmia manuale su suoli argilloso-calcarei alla rigorosa vinificazione parcellare. L’affinamento in barrique nuove conferisce infine un’eleganza superba, capace di evolvere magistralmente nel tempo.
Premi
-
2019
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2019
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2019
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2019
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
2019
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Chateau La Gaffeliere Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Saint-Emilion AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau La Gaffeliere |
| Storia | e curiositàChâteau La Gaffelière incarna l’eccellenza di Saint-Émilion, forte di una tradizione vitivinicola che risale all’epoca gallo-romana. Da oltre quattro secoli la famiglia Malet-Roquefort guida la tenuta, dando vita a un prestigioso 1er Grand Cru Classé. Ogni fase della produzione è volta a esaltare questo retaggio: dalla vendemmia manuale su suoli argilloso-calcarei alla rigorosa vinificazione parcellare. L’affinamento in barrique nuove conferisce infine un’eleganza superba, capace di evolvere magistralmente nel tempo. |
| Ubicazione | Saint-Émilion (Francia) |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo ai piedi del pendio; siliceo-calcareo |
| Periodo di fermentazione | Fermentazione lunga |
| Tecnica di produzione | Vinificazione uva per uva (vinificazione per parcella/varietà); fermentazione lunga; selezione rigorosa; affinamento in barrique nuove |
| Vinificazione | Vinificato uva per uva (vinificazione per parcella/varietà); fermentazione lunga; selezione rigorosa; affinamento con uso di barrique nuove. |
| Affinamento | in barrique nuove |
| Allergeni | Contiene solfiti |