Chateau La Gaffeliere
Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022
| Denominazione | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc |
| Affinamento | di 13 mesi in botti. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru di Château La Gaffelière è un vino rosso a denominazione di origine protetta di Bordeaux ottenuto da un blend di uve Merlot e Cabernet Franc. Ha colore rubino e aromi di ciliegia, prugna e tabacco. Al palato è profondo, con tannini molto fini e una piacevole freschezza fruttata. È ottimo se servito decantato in accompagnamento a carni rosse, pollame e selvaggina in umido.
Da dove proviene
Nasce nel territorio di Saint-Émilion, curato dalla cantina Château La Gaffelière le cui radici vitivinicole risalgono al 1705. I vigneti poggiano su un altopiano calcareo e su pendii argillo-calcarei, donando al vino equilibrio e una precisa trama gustativa. La gestione agricola rispetta l’ecosistema tramite l’inerbimento permanente e il diserbo meccanico, favorendo un’elevata biodiversità.
Come viene prodotto
In vigna si interviene manualmente per garantire il benessere delle piante. In cantina le uve passano per gravità in vasche d’acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata per preservare i profumi primari. Segue un affinamento di 13 mesi in botti per integrare la struttura con note di rovere e spezie. Il risultato è un rosso complesso, capace di un’ottima evoluzione in bottiglia per dieci anni.
Storia e curiosità
Le origini della tenuta Clos La Gaffelière risalgono all’epoca gallo-romana, testimoniando una dedizione vitivinicola ininterrotta sin dal 1705. L’annata 2022 coniuga questo glorioso retaggio con un approccio sostenibile: i vigneti sono valorizzati da pratiche agricole rispettose dell’ambiente, che escludono l’uso di erbicidi in favore del diserbo meccanico e dell’inerbimento naturale. Ogni operazione manuale, affidata a manodopera locale, preserva l’autenticità e la ricca biodiversità di un ecosistema davvero unico.
Premi
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2022
1/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Saint-Emilion AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau La Gaffeliere |
| Storia | e curiositàLe origini della tenuta Clos La Gaffelière risalgono all’epoca gallo-romana, testimoniando una dedizione vitivinicola ininterrotta sin dal 1705. L’annata 2022 coniuga questo glorioso retaggio con un approccio sostenibile: i vigneti sono valorizzati da pratiche agricole rispettose dell’ambiente, che escludono l’uso di erbicidi in favore del diserbo meccanico e dell’inerbimento naturale. Ogni operazione manuale, affidata a manodopera locale, preserva l’autenticità e la ricca biodiversità di un ecosistema davvero unico. |
| Ubicazione | Saint-Émilion (Francia) |
| Composizione del terreno | Altopiano calcareo, pendii collinari argillo-calcarei, più silicei ai piedi dei pendii. |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio |
| N. piante per ettaro | 9.600 piante per ettaro |
| Vendemmia | Dal 1 all'8 ottobre |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, riempite per gravità; affinamento di 13 mesi in botti |
| Vinificazione | In vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, riempite per gravità. |
| Affinamento | di 13 mesi in botti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |