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Chateau Ducru-Beaucaillou

Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006

Rosso fermo

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Denominazione Saint-Julien AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Affinamento 18 mesi in botti di rovere nuove al 100%. Rovere di origine francese certificata, essiccato naturalmente all'aperto.
Altre annate 2017
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Dettagli

Profumo

Profumo

Potente e complesso con rovere. Cacao, cioccolato, note tostate e floreali, rose.

Colore

Colore

Cremisi, profondo e molto luminoso.

Gusto

Sapore

Attacco stupefacente con un seguito eccezionale. Questo vino combina delicatezza e potenza. Note di pane di campagna appena spezzato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Chateau Ducru-Beaucaillou
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1720
Nel 1942, Francis Borie prese quindi Ducru-Beaucaillou in affitto a vita da Fernand Odon Desbarats de Burke. Costruttore implacabile, questo energico commerciante di Corrèze era anche un appassionato viticoltore a Château Haut Batailley, una crescita classificata nella vicina Pauillac. Amato e rispettato da tutti, Francis aveva una profonda dolcezza d'animo; non gli mancava la generosità. Nel 1959, Jean-Eugène, succedendo a suo padre, intraprende un lavoro meticoloso per restaurare il vigneto e le cantine. Abbandonando rapidamente l'attività commerciale di famiglia, si dedica allo sviluppo e alla modernizzazione della proprietà per metterla interamente al servizio dei vini che amava tanto.

I suoi notevoli sforzi cominciarono a dare i loro frutti nella seconda metà degli anni '50, quando la reputazione di Ducru-Beaucaillou salì ai massimi livelli di Bordeaux, e da allora non è mai stata smentita. Le sue superbe annate, unite alla sua modestia e al suo umorismo ironico, ne fecero una delle personalità più accattivanti del Médoc.

Circa sessant'anni dopo, il figlio di Monique e Jean Eugène, Bruno-Eugène, continua il lavoro di suo padre e ha ridefinito la politica di selezione. Perfezionista instancabile, con una notevole capacità di lavoro, ha appena lanciato un ambizioso piano decennale per la "ricostruzione sostenibile" dei vigneti e delle cantine.

Appassionato d'arte contemporanea e di design, la sua sensibilità sempre all'erta, Bruno-Eugène ha anche affidato il restauro del castello a un'altra principessa, Sarah Poniatowska - discendente dell'amato monarca Stanislas II di Polonia. Ducru-Beaucaillou è ora al top del suo gioco, con una serie di annate superbe che illustrano perfettamente il grande stile setoso di Saint-Julien, come dimostrato dai punteggi superlativi dati all'annata 2019.
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Nome Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Saint-Julien AOC
Annata 2006
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Chateau Ducru-Beaucaillou
Ubicazione Saint-Julien-Beychevelle (France)
Affinamento 18 mesi in botti di rovere nuove al 100%. Rovere di origine francese certificata, essiccato naturalmente all'aperto.
PH 3.8
Allergeni Contiene solfiti