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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti


Name | Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2020 |
---|---|
Type | Rosso fermo |
Denomination | Margaux AOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% in volume |
Grape varieties | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
Country | Francia |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau d'Issan |
Origin | Cantenac (France) |
Harvest | Merlot raccolto dal 24 Settembre al 2 Ottobre, Cabernet Sauvignon raccolto dal 3 all'11 Ottobre. |
Wine making | La fermentazione è stata tradizionale con rimontaggi molto delicati per preservare il corpo e la vivacità del frutto. |
Aging | La macerazione di 3 settimane, seguita dalla fermentazione malolattica, ha permesso di trasferire il vino nelle botti entro metà Novembre. |
Total acidity | 3.48 gr/L |
PH | 3.76 |
Allergens | Contains sulphites |