Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
| Nome | Chateau Citran Haut Medoc 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Haut-Medoc AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 48% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Citran |
| Ubicazione | Avensan (France) |
| Composizione del terreno | Terreni sabbiosi e ghiaiosi - terreni marnosi e calcarei. |
| Vendemmia | A mano. Merlot (8 5 Ottobre), Cabernet Franc (13 5 Ottobre, Cabernet Sauvignon (17-20 Ottobre). |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Vinificazione | Termoregolazione su ogni serbatoio. tradizionale. |
| Affinamento | Fermentazioni malolattiche parzialmente effettuate in barriques nuove. 35% di barriques nuove in rovere francese. tradizionale con travasi ogni 3 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

