Castello Tricerchi
Brunello di Montalcino AD 1441 2019
Altre annate:
2020| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 30 mesi. in bottiglia per un periodo non inferiore agli 8 mesi |
| Annata | 2019 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Brunello di Montalcino AD 1441 2019 |
| Colore | Limpido, rubino intenso. |
| Profumo | Complesso, elegante, intenso. Note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco. Lievemente speziato e floreale. |
| Sapore | Strutturato, fine, persistente. Tannini levigati, finale lungo e succoso, con una spiccata acidità. |
| Abbinamenti | Carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2020 |
Descrizione
Rosso fermo dal prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, 14% vol, prodotto da Castello Tricerchi, annata 2019. Uvaggio 100% Sangiovese. Un vino che nasce dalla storia e dalla passione di un castello edificato nel XIII secolo sulla via Francigena. Fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23 gradi C per 30 giorni. Affinamento in botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 30 mesi. Complesso, elegante, intenso. Note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco, lievemente speziato e floreale. Limpido, rubino intenso. Strutturato, fine, persistente. Tannini levigati, finale lungo e succoso, con una spiccata acidità.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
93/100
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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Maurizio Castelli
- Bottiglie prodotte: 72.000
- Ettari: 13
Il Castello, durante i secoli, servì a dare rifugio e protezione a coloro che, attraverso la via Francigena, si recavano in pellegrinaggio verso Roma. Nel XVII secolo la cappella, originariamente sita all’interno delle mura fortificate, fu spostata alla fine del viale e dedicata alla Vergine del Velo. Un frammento del Velo, certificato da Bolla pontificia, è ancora custodito all’interno. Con d.m. 1982, Castello Tricerchi è stato dichiarato facente parte del patrimonio storico – artistico italiano. Scopri di più
| Nome | Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello Tricerchi |
| Clima | Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: Ovest – Nord Ovest. |
| Composizione del terreno | Medio impasto con argilla calcarea e sabbia. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot. |
| N. piante per ettaro | Circa 4000 |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Fine Settembre inizio Ottobre. Uva raccolta: a mano, accurata selezione per vinificazione. |
| Vinificazione | Fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23 °C per 30 giorni. |
| Affinamento | Botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 30 mesi. in bottiglia per un periodo non inferiore agli 8 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |