Castello Romitorio
Morellino Scansano Tenuta Ghiaccioforte 2024
| Denominazione | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 15% Syrah |
| Affinamento | 10 mesi in botte di rovere di slavonia. |
Descrizione
I vigneti dai quali si ricava questo meraviglioso Morellino di Scansano, giacciono a pochi centinaia di metri di distanza dalle antiche rovine dell'insediamento etrusco di Ghiaccio Forte, così chiamato dal nome del valoroso guerriero etrusco che seppe resistere all'espansione imperiale di Roma. Si narra che il giovane Ghiaccio Forte attingesse le sue forze per la battaglia da preparazioni ritualistiche e da abbondanti libagioni. A ricordo dell'antico eroe, questo squisito vino è composto dal tradizionale Sangiovese e dallo speziato Syrah.
Premi
-
2024
88/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
L’imponente e massiccia fortezza trecentesca di Castello Romitorio a Montalcino, è oggi una rinomata azienda vinicola produttrice di eccellenti vini Toscani, grappe ed oli di oliva nella miglior tradizione regionale. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1984, l’artista Sandro Chia ha dedicato numerosi anni al restauro del Castello Romitorio ed all’impianto sulle sue terre di ottimi vigneti, costruendo allo stesso tempo una magnifica cantina equipaggiata con le più avanzate tecnologie a disposizione sul mercato, ed avvalendosi della consulenza di uno dei migliori enologi d’Italia.
L’azienda del Castello Romitorio è composta da due tenute, delle quali la più prestigiosa è la tenuta di 187 ettari che circonda il castello nel territorio di Montalcino. La seconda tenuta acquistata denominata "Ghiaccio Forte", si situa nel territorio di Scansano, sulla cima di una collina che affaccia sulle valli circostanti e sulle coste del mar Tirreno, e comprende undici ettari di vigneto.
Il primo vino dell’azienda di Sandro Chia, il "Romito del Romitorio", fu imbottigliato nel 1984 e grazie sicuramente all’intuizione ed al ruolo dei Chia, si dimostrò subito un vino eccezionale. In oltre vent’anni di produzione vinicola, la filosofia produttiva della famiglia Chia si è evoluta in un rigoroso codice di adesione alla ricerca dell’eccellenza ad ogni costo, un’assoluta convinzione nel valore della qualità sopra alla quantità. Questa filosofia ha portato la famiglia a compiere delle scelte a favore della produzione di soli grandi D.O.C.G. e D.O.C. Con la vendemmia del 2006, il Castello Romitorio ha battezzato la nuova cantina dell’azienda, un gioiello di 3000 metri quadrati costruito parzialmente interrato ai piedi dell’antico castello. Espressione della filosofia Chia e dei suoi interessi, la cantina coniuga l’interesse per il vino di qualità con l’interesse per l’arte riunendoli in una ambientazione unica. Sculture monumentali si ergono al fianco di botti e barrique dai quali sgorgherà il futuro vino dell’azienda. Sandro Chia individua la chiave del successo dei suoi vini nel suo irrefrenabile impulso per la perfezione artistica: "Creo vini con la stessa passione con la quale dipingo – si tratta di una sorta di devozione, di un sacrificio il quale apporta i massimi risultati". Scopri di più
| Nome | Castello Romitorio Morellino Scansano Tenuta Ghiaccioforte 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Morellino di Scansano DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 15% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello Romitorio |
| Composizione del terreno | Argilla vulcanica |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| Affinamento | 10 mesi in botte di rovere di slavonia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |