Vini del Re Lambrusco di Modena Rosato

Descrizione

Rosato spumante metodo charmat dal Lambrusco di Modena, 11% vol, prodotto da Cantina Settecani. 100% Lambrusco Grasparossa. Formato 0,75 l. Un Lambrusco rosato che celebra la tradizione emiliana, prodotto dalla storica Cantina Settecani, nata nel 1923. La vendemmia leggermente anticipata, la successiva soffice spremitura dei grappoli delle uve a cui segue una lenta fermentazione ci danno questo gradevolissimo. Al naso è fragrante con sentori di rosa, un profumo che anticipa la freschezza e la piacevolezza al palato. Rosato con tonalità vivace. Al palato il vino è fresco e piacevole, perfetto per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Dettagli

Profumo

Al naso è fragrante con sentori di rosa.

Colore

Rosato con tonalità vivace.

Sapore

Al palato il vino è fresco e piacevole.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Cantina Settecani

Da questa cantina

Cantina Settecani nasce nel 1923, nell’omonima frazione di Castelvetro di Modena. Qui, un gruppo di 48 viticoltori ha unito le forze per dare vita a quella che oggi è una delle più storiche cooperative vitivinicole del territorio emiliano. 100 anni dopo, la nostra Cantina riunisce 150 soci: una vera e propria famiglia di famiglie che lavora 400 ettari di vigneto e raccoglie circa 50.000 quintali di uva all’anno: una produzione che rappresenta al meglio la tradizione vinicola emiliana, dai Lambruschi, primo fra tutti il Grasparossa, al Pignoletto e al Trebbiano.

Il nome della nostra Cantina deriva dalla località Settecani, frazione di Castelvetro di Modena, cuore del territorio di produzione del Lambrusco Grasparossa. Il toponimo risale addirittura al XII secolo e una leggenda ne racconta le origini. Si narra che un giorno sette uomini intenti al lavoro si siano lasciati andare a esclamazioni blasfeme di fronte al passaggio di una processione religiosa. La punizione divina per questo comportamento fu quella di essere trasformati in cani. A ricordare questa leggenda, sull’antica facciata della cantina sono scolpiti i musi di sette cagnolini. Scopri di più

Emilia-Romagna

Scheda Tecnica

Nome	Cantina Settecani Vini del Re Lambrusco di Modena Rosato
Tipologia	Rosato spumante metodo charmat
Classificazione	Modena DOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.0% in volume
Vitigni	100% Lambrusco Grasparossa
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Produttore	Cantina Settecani
Vendemmia	Metà / fine Settembre.
Vinificazione	La vendemmia leggermente anticipata, la successiva soffice spremitura dei grappoli delle uve a cui segue una lenta fermentazione ci danno questo gradevolissimo.
Allergeni	Contiene solfiti