Gewurztraminer Campaner 2024

Descrizione

Bianco fermo aromatico dal Trentino Alto Adige, 14,5% vol, prodotto da Kaltern Caldaro. 100% Gewürztraminer. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che incarna l'essenza del Gewürztraminer, con la sua aromaticità intensa e il suo carattere unico. La storia di Cantina Kaltern risale al 1900, con una produzione di 4.000.000 bottiglie. Il vigneto collinare esposto verso sud tra 450 e 500 m sul livello del mare. Terreno argilloso con porfido. Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C. Affinamento sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo. Giallo intenso con riflessi d‘oro. Naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia. Ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza.

Dettagli

Profumo

Naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia.

Colore

Giallo intenso con riflessi d‘oro.

Sapore

Ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Kaltern Caldaro

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1900
• Enologo: Thomas Scarizuola
• Bottiglie prodotte: 4.000.000
• Ettari: 440

La storia di Cantina Kaltern risale a molto tempo fa. Ci è voluto più di un secolo affinché la nostra Cantina diventasse quello che è e quello che rappresenta ora: professionalità, passione, senso di appartenenza, esperienza ed i più alti standard qualitativi.

Oggi, Cantina Kaltern è una delle più importanti cantine dell'Alto Adige, e lo stesso comune vitivinicolo di Caldaro, il più conosciuto ed amato in Alto Adige, è orgoglioso della sua fama. Ma Caldaro non è un posto speciale solo per gli appassionati e gli intenditori del mondo del vino. Il vino è il grande protagonista della vita della comunità: la ha forgiata nel corso degli anni, ha dato e dà lavoro, riempie gli abitanti e gli agricoltori di orgoglio ed è per moltissimi un impegno professionale a tempo pieno, perseguito con grande passione in tanti ambiti diversi, che sia tra i vigneti, in cantina, nella gastronomia o nel commercio.

A Caldaro, il vino è sinonimo di gusto e qualità. Ciò che rende veramente unico il nostro piccolo comune vitivinicolo con il suo grande lago naturale e balneabile e con i suoi vini è la comunità che lo circonda.

Diffondere in tutto il mondo lo spirito, l'euforia, l'impegno comune, il vino e, naturalmente, le bellezze naturali. Cantina Kaltern gioca in questo senso un ruolo importante che rispecchia perfettamente la filosofia aziendale: unione d'intenti e ricerca costante della qualità. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Caldaro Gewurztraminer Campaner 2024
Tipologia	Bianco green fermo aromatico
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Traminer Aromatico
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Kaltern Caldaro
Storia	La denominazione Gewürztraminer deriva dal nome tedesco di Termeno, il comune confinante con Caldaro in cui il vitigno risulta documentato sin dal 14° secolo. Non è dato sapere con certezza se il vitgno sia effettivamente originario di Termeno, ma sta di fatto che in Alto Adige vanta una lunghissima tradizione e dà origine a vini eccellenti.
Clima	Vigneto collinare esposto verso sud tra 450 a 500 m sul livello del mare.
Composizione del terreno	Terreno argilloso con porfido.
Sistema di allevamento	Guyot
Resa per ettaro	40 hl/ha
Temperatura di fermentazione	18 °C
Vinificazione	Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C.
Affinamento	Maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.
Acidità totale	5.2
Zuccheri residui	6.5
Allergeni	Contiene solfiti