Ca Maiol
Lugana Riserva Suere 2022
| Denominazione | DOC Lugana Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Affinamento | Maturazione in parte in barrique e tonneaux di rovere francese e in parte in acciaio inox per oltre un anno, seguita da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
- Tipologia: Vino bianco secco da uve Turbiana, Lugana DOC Riserva
- Provenienza: Desenzano del Garda, suoli marnosi calcarei e microclima lacustre
- Aromi: Cedro, melone e pesca, con tocchi di cumino, zenzero, lavanda e zafferano
- Al palato: Setoso e cremoso, con spiccata sapidità e chiusura minerale ed erbacea
- Maturazione: Oltre 1 anno in acciaio e rovere, 6 mesi in bottiglia; servizio a 10-12 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Súere Lugana Riserva di Cà Maiol è un vino bianco strutturato del Veneto, maturato in acciaio inox e botti di rovere francese, che esprime l’autenticità della Turbiana, vitigno noto anche come Trebbiano Di Lugana. Nel calice mostra una veste giallo paglierino intensa con riflessi dorati, preludio a un bouquet ampio che fonde note di cedro, melone giallo e pesca a tocchi speziati di cumino e zenzero, capaci di evolvere in eleganti suggestioni di lavanda e zafferano. Al palato offre un assaggio impostato su freschezza e sapidità, regalando una trama setosa che chiude con una persistente timbrica minerale.
Da dove proviene
Le uve nascono a Desenzano del Garda, nel cuore del Lugana. I vigneti affondano le radici in suoli di marna argillosa con componenti calcaree, fondamentali per conferire al vino un’impalcatura solida e una marcata impronta sapida. Il microclima lacustre, mitigato dal Lago di Garda, favorisce la maturazione ottimale dei grappoli, bilanciando la ricchezza del frutto con una naturale freschezza. Attraverso pratiche agricole sostenibili, Cà Maiol valorizza questo terroir, restituendo un’espressione fedele del territorio e una profonda tensione gustativa.
Come viene prodotto
Il processo produttivo prevede un’accurata selezione manuale dei grappoli dalle viti più longeve, con rese molto contenute. La maturazione si protrae per oltre un anno, ripartendo la massa tra l’acciaio inox e le botti di rovere francese. Questo passaggio arricchisce il profilo con lievi sfumature fumé e sentori di mandorla tostata, perfettamente integrati. Il riposo finale in bottiglia di almeno sei mesi permette alle diverse componenti di armonizzarsi, consegnando un assaggio dalla tessitura cremosa, dinamico e di lunga persistenza.
Storia e curiosità
Fondata nel 1967 a Desenzano del Garda, Cà Maiol valorizza il terroir argilloso e il microclima lacustre dando vita a vini dalla personalità eccezionale. Guidata da Loris Vazzoler, che applica pratiche sostenibili su una superficie di 110 ettari, la cantina produce il rinomato Súere Lugana Riserva, ottenuto dai vigneti più antichi a basse rese. Questo bianco, con un’evoluzione fino a 10 anni, ha ottenuto 4 Viti AIS e 3 Bicchieri Rossi del Gambero Rosso, confermandosi un’eccellenza celebrata dalla Fondazione Italiana Sommelier.
Premi
-
2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Loris Vazzoler
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
- Ettari: 110
I vini Cà Maiol hanno una natura definita e un carattere autentico: dal Lugana, espressione atemporale di uno stile perennemente contemporaneo, al Chiaretto Valtènesi, essenza stessa del luogo di origine, dove la storia e la tradizione si fondono con la modernità e l’innovazione.
Seguendo un’idea di vino come frutto di una coltivazione in sintonia con le forze della natura, a Cà Maiol anche le scelte agronomiche ed enologiche ricalcano questa filosofia. In vigna, l’agricoltura responsabile verso l’ecosistema e chi lo abita è un impegno nel presente per preservarne il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio degli antichi saperi per valorizzare l’innato patrimonio viticolo di questi luoghi. Scopri di più
| Nome | Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Ca Maiol |
| Storia | e curiositàFondata nel 1967 a Desenzano del Garda, Cà Maiol valorizza il terroir argilloso e il microclima lacustre dando vita a vini dalla personalità eccezionale. Guidata da Loris Vazzoler, che applica pratiche sostenibili su una superficie di 110 ettari, la cantina produce il rinomato Súere Lugana Riserva, ottenuto dai vigneti più antichi a basse rese. Questo bianco, con un’evoluzione fino a 10 anni, ha ottenuto 4 Viti AIS e 3 Bicchieri Rossi del Gambero Rosso, confermandosi un’eccellenza celebrata dalla Fondazione Italiana Sommelier. |
| Ubicazione | Desenzano del Garda, nel cuore del territorio del Lugana (area del Lago di Garda), Italia |
| Clima | influenzato dal lago |
| Composizione del terreno | Marna argillosa con componenti calcaree |
| Tecnica di produzione | Vinificazione e maturazione in parte in barrique e tonneaux di rovere francese e in parte in acciaio inox per oltre un anno, con almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | e maturazione in parte in barrique e tonneaux di rovere francese e in parte in acciaio per oltre un anno, con almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Affinamento | Maturazione in parte in barrique e tonneaux di rovere francese e in parte in acciaio inox per oltre un anno, seguita da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |