Borgogno Rivata
Langhe Arneis 2024
| Denominazione | DOC Langhe Arneis |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Arneis |
- Vitigno e denominazione: Arneis in purezza, Langhe DOC, vino bianco fermo del Piemonte
- Annata e grado alcolico: Raccolto 2024, 13% vol, sorso bilanciato e vivace
- Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per maggiore profondità e struttura
- Profumi: Bouquet fresco con sentori di liquirizia, crema e vaniglia
- Gusto: Secco, spiccata sapidità minerale, finale teso e asciutto
Descrizione
Che tipo di vino è
Langhe Arneis a denominazione di origine controllata di Borgogno Rivata è un bianco piemontese ottenuto da uve Arneis, prodotto con una leggera macerazione sulle bucce. Nel calice mostra un colore giallo paglierino, anticipando un profilo aromatico fresco. Al naso intreccia note nitide di liquirizia, crema e vaniglia. Al palato si distingue per uno stile secco e teso, guidato da una sapidità minerale marcata che dona vivacità al sorso, assicurando una beva complessa e dinamica.
Da dove proviene
Questa etichetta riflette il territorio delle Langhe, zona vitivinicola di grande vocazione. I suoli langaroli trasferiscono alle uve una chiara impronta salina, che si traduce in un carattere asciutto. Il microclima locale favorisce uno sviluppo equilibrato, garantendo una precisione aromatica evidente. Borgogno Rivata interpreta questa espressione delle Langhe esaltando la freschezza gustativa e la persistenza.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una leggera macerazione sulle bucce. Questo contatto tra mosto e parti solide amplia il ventaglio olfattivo e dona maggiore profondità strutturale. L’estrazione è calibrata per preservare le doti varietali dell’Arneis, assicurando una chiusura asciutta. Il sorso unisce un evidente carattere salino a una progressione gustativa tesa, tipica di questa interpretazione.
Storia e curiosità
Il Borgogno Rivata Langhe Arneis DOC 2024 nasce nel cuore del Piemonte da uve Arneis in purezza. La particolarità di questo vino risiede nella leggera macerazione sulle bucce, una tecnica scelta per conferire maggiore profondità al sorso. Evocando la freschezza della primavera, regala un profilo aromatico vivace, arricchito da eleganti note di liquirizia, crema e vaniglia. Al palato, questo intrigante bianco fermo si rivela secco e complesso, distinguendosi per una spiccata sapidità minerale che esprime al meglio l’autenticità del territorio delle Langhe.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
Assecondiamo il rapporto tra suolo, clima e tradizioni cercando di tenere bene a mente le nostre origini. C’è chi la chiama agricoltura di una volta, noi la chiamiamo interpretazione del terroir, dove ogni vino è un ritratto del nostro territorio. Scopri di più
| Nome | Borgogno Rivata Langhe Arneis 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Arneis |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Borgogno Rivata |
| Storia | e curiositàIl Borgogno Rivata Langhe Arneis DOC 2024 nasce nel cuore del Piemonte da uve Arneis in purezza. La particolarità di questo vino risiede nella leggera macerazione sulle bucce, una tecnica scelta per conferire maggiore profondità al sorso. Evocando la freschezza della primavera, regala un profilo aromatico vivace, arricchito da eleganti note di liquirizia, crema e vaniglia. Al palato, questo intrigante bianco fermo si rivela secco e complesso, distinguendosi per una spiccata sapidità minerale che esprime al meglio l’autenticità del territorio delle Langhe. |
| Ubicazione | Langhe, Piemonte |
| Tecnica di produzione | Leggera macerazione sulle bucce |
| Vinificazione | Ottenuto con una leggera macerazione/contatto con le bucce per conferire maggiore profondità e struttura. |
| Allergeni | Contiene solfiti |