Benoit Ente
Bourgogne Blanc 2023
| Denominazione | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Tipo e annata: Vino bianco tranquillo 2023 da uve Chardonnay, denominazione Borgogna DOC
- Caratteristiche aromatiche: Aromi fruttati con spiccate note agrumate
- Sapore e chiusura: Gusto fresco, lungo e persistente, con grande pulizia al palato
- Metodo di vinificazione: Nessuna filtrazione per mantenere integrità e personalità
- Quantità prodotta: Solo 11.800 bottiglie; firma d’autore Benoit Ente
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bourgogne Blanc di Benoit Ente è un vino bianco fermo della Borgogna a denominazione di origine controllata, che ruota attorno alla purezza dello Chardonnay. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati, che anticipa un profilo pulito e schietto. Al naso svela nitidi aromi fruttati, accompagnati da fresche note agrumate. Al palato spicca una piacevole vivacità, regalando un sorso lungo e persistente capace di esaltare l’identità del vitigno, frutto di una vinificazione artigianale senza filtrazione.
Da dove proviene
Questo bianco nasce nella celebre Borgogna, in Francia, in un territorio vocato alla produzione di grandi vini a bacca bianca. La tenuta Benoit Ente gestisce i propri vigneti seguendo i principi della viticoltura sostenibile, con l’obiettivo di tutelare l’equilibrio dell’ambiente locale. L’origine geografica conferisce al vino un’eleganza misurata, espressa attraverso una produzione a tiratura limitata che ne sottolinea l’esclusività.
Come viene prodotto
L’approccio di Benoit Ente riflette un profondo impegno verso la sostenibilità, privilegiando una vinificazione artigianale meticolosa e rispettosa della materia prima. La filosofia produttiva si distingue per l’assenza di interventi invasivi; la scelta di procedere senza filtrazione mira a preservare l’integrità del profilo organolettico. Il risultato è una naturale espressione pura e lineare, capace di mantenere intatte la freschezza e la persistenza caratteristiche del terroir.
Storia e curiosità
La cantina Benoit Ente è stata fondata nel 1990 in Borgogna, con una filosofia basata sulla viticoltura sostenibile e sulla valorizzazione dell’ambiente locale. Tra le particolarità spicca la produzione in tiratura limitata di sole 11.800 bottiglie. Inoltre, l’etichetta presenta un’illustrazione classica di due figure che trasportano un grappolo d’uva, aggiungendo un tocco di tradizione e artigianalità.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1990
| Nome | Benoit Ente Bourgogne Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Benoit Ente |
| Storia | e curiositàLa cantina Benoit Ente è stata fondata nel 1990 in Borgogna, con una filosofia basata sulla viticoltura sostenibile e sulla valorizzazione dell’ambiente locale. Tra le particolarità spicca la produzione in tiratura limitata di sole 11.800 bottiglie. Inoltre, l’etichetta presenta un’illustrazione classica di due figure che trasportano un grappolo d’uva, aggiungendo un tocco di tradizione e artigianalità. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Vinificazione artigianale senza filtrazione |
| Vinificazione | artigianale senza filtrazione (zero filtrazioni). |
| Produzione annata | 11800 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |