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Petra

Toscana Ciliegiolo 2024

Rosso fermo

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Denominazione IGT Toscana
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Ciliegiolo
Affinamento In grandi botti di rovere per 6 mesi, mantiene la sua freschezza e coerenza.
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Descrizione

Rosso fermo Ciliegiolo, 13,5% vol, prodotto da Belvento in Toscana. Annata 2024, formato 0,75 l. Un Ciliegiolo che esprime l'anima della Maremma, con uve 100% Ciliegiolo. In acciaio per preservare la freschezza, affinato in grandi botti di rovere per 6 mesi. Al naso, oltre alla caratteristica nota di ciliegia, sprigiona una brezza di macchia mediterranea, eucalipto e alloro. In bocca è vellutato e ricco di grinta sapida, un vino che invita ad assaporare la Toscana.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso, oltre alla caratteristica nota di ciliegia, sprigiona una brezza di macchia mediterranea, eucalipto e alloro.

Gusto

Sapore

In bocca è vellutato e ricco di grinta sapida.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 360.000
  • Ettari: 103
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Belvento Toscana Ciliegiolo 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Ciliegiolo
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Petra
Composizione del terreno Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 90 q.
Vinificazione In acciaio.
Affinamento In grandi botti di rovere per 6 mesi, mantiene la sua freschezza e coerenza.
Acidità totale 5.0
PH 3.5
Allergeni Contiene solfiti