Toscana Ciliegiolo 2024

Descrizione

Rosso fermo Ciliegiolo, 13,5% vol, prodotto da Belvento in Toscana. Annata 2024, formato 0,75 l. Un Ciliegiolo che esprime l'anima della Maremma, con uve 100% Ciliegiolo. In acciaio per preservare la freschezza, affinato in grandi botti di rovere per 6 mesi. Al naso, oltre alla caratteristica nota di ciliegia, sprigiona una brezza di macchia mediterranea, eucalipto e alloro. In bocca è vellutato e ricco di grinta sapida, un vino che invita ad assaporare la Toscana.

Dettagli

Profumo

Al naso, oltre alla caratteristica nota di ciliegia, sprigiona una brezza di macchia mediterranea, eucalipto e alloro.

Sapore

In bocca è vellutato e ricco di grinta sapida.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Petra

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1997
• Enologo: Giuseppe Caviola
• Bottiglie prodotte: 360.000
• Ettari: 103

Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Belvento Toscana Ciliegiolo 2024
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Ciliegiolo
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Petra
Composizione del terreno	Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	6000
Resa per ettaro	90 q.
Vinificazione	In acciaio.
Affinamento	In grandi botti di rovere per 6 mesi, mantiene la sua freschezza e coerenza.
Acidità totale	5.0
PH	3.5
Allergeni	Contiene solfiti