Descrizione
Bianco fermo, Verdicchio di Matelica DOC, 12,5% vol, prodotto da Belisario. 100% Verdicchio Bianco, annata 2024, formato 0,75 l. Un vino che nasce nel cuore delle Marche, da una cantina che dal 1971 produce Verdicchio di alta qualità. Ricco di profumi di acacia e ginestra, che evocano la primavera marchigiana. Palato è ricco, sapido, abbastanza caldo, fresco di acidità, di buona struttura. Un vino che esprime al meglio le caratteristiche del territorio, con una sapidità che invita ad assaporare ogni sorso.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Roberto Potentini
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
- Ettari: 300
| Nome | Belisario Verdicchio di Matelica Valbona 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Verdicchio di Matelica DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Belisario |
| Ubicazione | Matelica (MC) |
| Clima | Altitudine: 350-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Terreno sciolto. |
| Sistema di allevamento | Coppio capovolto e Guyot. |
| N. piante per ettaro | 1666-2600 |
| Vendemmia | Definita in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph. |
| Temperatura di fermentazione | 14 5 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni circa. |
| Vinificazione | In riduzione con neve carbonica in bianco termocondizionata previa pulizia dei mosti per flottazione e pressatura soffice sotto vuoto. |
| Affinamento | 4 mesi in serbatoi acciaio inox e 30 giorni di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

