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Belisario Vini Marche

Belisario

Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2023

Bianco fermo

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Denominazione Verdicchio di Matelica DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Affinamento 15 mesi in botte di cemento vetrificata senza travasi.
Altre annate 2022
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Dettagli

Profumo

Profumo

Tipico profilo olfattivo disegnato dai tratti fruttati maturi di pesca gialla con il suo nocciolo fresco, arbusti di ginestra in fiore, finocchiella selvatica, fieno secco e profonda impronta minerale calcarea.

Colore

Colore

Dorato luminoso con sbuffi verdolini.

Gusto

Sapore

Il buon equilibrio fresco glicerico all’ingresso viene trascinato dal vortice sapido verso un lungo finale carico di coerenti ritorni minerali e varietali.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

E’ utile consumarlo con formaggi mediamente stagionati, con piatti di pesce elaborato, con primi ben strutturati, con carni bianche o come vino da aperitivo lungo e da notte. È un vino importante per chi ama la degustazione di vini che vanno "ascoltati".

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Belisario
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Enologo: Roberto Potentini
  • Bottiglie prodotte: 1.300.000
  • Ettari: 300
Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. È il più grande produttore di un vino bianco tipico marchigiano: il Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Belisario

Nome Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Verdicchio di Matelica DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Belisario
Ubicazione Matelica (MC)
Clima Altitudine: 360 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Doppio capovolto, Guyot.
N. piante per ettaro 1666-3500
Vendemmia Definita in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, pH. Uva raccolta in carri uva da 2 t.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Periodo di fermentazione 30 giorni circa.
Vinificazione In bianco. Decantazione del mosto statica a freddo.
Affinamento 15 mesi in botte di cemento vetrificata senza travasi.
Acidità totale 5.3
PH 3.2
Allergeni Contiene solfiti