Dettagli
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Bel Colle
Da questa cantina
- Ettari: 10
Siamo a Verduno, sulle colline del Barolo, scrigno naturale incastonato tra Alba e La Morra, luminoso anfiteatro dove il Re dei vini trova alcune delle sue espressioni più fini e delicate. Nei nostri vigneti coltiviamo i grandi vitigni della tradizione: nebbiolo, barbera, dolcetto, moscato. Ma diamo voce a varietà rare e preziose, le nostre perle di Langa: la Nascetta, la Favorita e soprattutto il Pelaverga, di cui siamo i maggiori produttori in Piemonte. In cantina utilizziamo passione ed esperienza: vinificazioni secondo tradizione, senza forzature, che esaltano l’identità del vitigno assecondando la naturale propensione dei nostri vini all’eccellenza.
Scopri di più
| Nome | Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Brut 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Alta Langa DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Bel Colle |
| Ubicazione | Vesime |
| Clima | Altitudine: 380 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo-argilloso. |
| Vinificazione | Fermentazione Primaria: 90% in acciaio e 10% in Tonneaux Francesi di Allier. Fermentazione Secondaria: 60giorni in bottiglia. |
| Affinamento | 36 Mesi in bottiglia con lieviti selezionati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

