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Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025 – 6 Bottiglie

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Descrizione

Denominazione DOC Lugana
Formato 4,5 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Zona Veneto (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano
Affinamento 4-5 mesi in vasche di acciaio inox e i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della vendita.

Vino bianco fermo, 13% vol., prodotto da Zenato in Veneto. Lugana. Un Lugana nato dalla passione per la regione del Lago di Garda, con una storia che risale al 1960. 100% Trebbiano. Pressatura soffice e fermentazione per 15-20 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C. Affinato per 4-5 mesi in vasche di acciaio inox e i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Intenso con raffinate note floreali, agrumate e fruttate. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Minerale, equilibrato, morbido e delicato.

Note di degustazione

Aroma

Intenso con fini note floreali, agrumate e fruttate.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Gusto

Minerale, equilibrato, morbido e delicato.

Temperatura di servizio 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento 3-5 anni

 

Produttore

95 ettari di vigneti d'eccellenza a Lugana e nella "zona classica" della Valpolicella. Due volti: uno bianco, l'altro rosso, entrambi emblemi di vini di alta qualità che nascono da una passione viscerale per la terra, dal rispetto per il tempo e da una tradizione familiare che valorizza i vitigni locali da oltre 60 anni.

1960 – San Benedetto di Lugana. È qui che ha iniziato a battere il cuore di Sergio Zenato. La sua storia è fatta di passione e duro lavoro; un profondo legame con la sua terra e la sua gente; capacità imprenditoriale e apertura all'innovazione, alle nuove tecniche di vinificazione e agli investimenti nei vitigni autoctoni.

Una storia che si estende dalle rive del Lago di Garda alle colline della vicina Valpolicella, dove i rossi della tenuta nascono dai vigneti soleggiati di Corvina e Rondinella a Costalunga, nel comune di Sant'Ambrogio.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con numerosi piatti gastronomici, come aperitivo, con carni bianche e in particolare in abbinamento al pesce d'acqua dolce del lago.

  • Antipasti
  • Pesce
  • Formaggi
  • Pollame
  • Pesce bianco

Scheda Tecnica

Nome Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025
Tipo Bianco verdolino fermo
Denominazione Lugana DOC
Annata 2025
Formato 4,5 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Trebbiano
Paese Italia
Regione Veneto
Produttore Zenato
Origine Nel comune di Peschiera del Garda a sud del lago. L'esposizione è a sud. Le uve provengono esclusivamente dal Podere Massoni, il vigneto più antico e storico della tenuta
Clima Altitudine: 80 m s.l.m.
Composizione del suolo Cretaceo-argilloso.
Forma di allevamento Guyot
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Ultima decade di settembre.
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione per 15-20 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento 4-5 mesi in vasche di acciaio inox e i successivi 2-3 mesi in bottiglia prima della vendita.
Allergeni Contiene solfiti

 

 

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