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Anthonij Rupert

Anthonij Rupert Optima 2020

Rosso fermo

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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Sudafrica (Sudafrica)
Vitigni 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec
Affinamento Il vino è stato infine affinato in botti di rovere francese da 225 litri per 20 mesi, con il 30% di rovere nuovo.
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Awards

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso, prugna e frutti di siepe, con un invitante profumo di lavanda essiccata.

Gusto

Sapore

Al palato il vino si presenta con sicurezza. Elegante ma succulento, con un ricco fondo di bosco speziato e le stesse note di lavanda del naso.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Anthonij Rupert
Da questa cantina
Anthonij Rupert Wyne è stata fondata nella fattoria L'Ormarins a Franschhoek. Originariamente di proprietà del defunto Anthonij Rupert, scomparso nel 2001, l'azienda è stata rilevata dal fratello Johann Rupert nel 2003. È stato Johann Rupert a costruire un impianto di vinificazione all'avanguardia nella tenuta e a dare il via a quella che sarebbe diventata un'azienda di grandi dimensioni, incentrata su vini specifici del territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Sudafrica
Sudafrica
Anthonij Rupert

Nome Anthonij Rupert Optima 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec
Nazione Sudafrica
Regione Sudafrica
Produttore Anthonij Rupert
Ubicazione Franschhoek, Groenekloof
Composizione del terreno Granito decomposto.
Vinificazione Il vino è stato fermentato a secco sulle bucce in diverse vasche di fermentazione e ha subito una prolungata macerazione post fermentativa.
Affinamento Il vino è stato infine affinato in botti di rovere francese da 225 litri per 20 mesi, con il 30% di rovere nuovo.
Acidità totale 5.8
PH 3.49
Zuccheri residui 2.4
Allergeni Contiene solfiti