Alsace Riesling Reserve 2022

Che tipo di vino è

L’Alsace Riesling Reserve di Albert Boxler è un vino bianco fermo semi-aromatico che interpreta fedelmente il carattere del vitigno. Alla vista si presenta con una vibrante tonalità giallo brillante, che anticipa un bouquet olfattivo composto da freschi aromi fruttati e delicate note floreali. Il sorso è fresco, strutturato e intenso, caratterizzato da un equilibrio gustativo impeccabile. Questo Riesling possiede inoltre un ottimo potenziale di invecchiamento, stimato tra i cinque e i dieci anni, un periodo in cui il profilo aromatico può evolvere verso sfumature più complesse.

Da dove proviene

Questo Riesling nasce nel nord-est della Francia, rappresentando l’essenza del territorio all’interno della rinomata denominazione Alsace. L’approccio di Albert Boxler offre una visione vitivinicola rigorosa, tesa a valorizzare il legame tra clima e suolo. Per goderne appieno, si consiglia una temperatura di servizio tra 10 e 12 °C, ideale per esaltarne la finezza. In cucina si dimostra molto versatile: la sua struttura si sposa perfettamente con piatti di pesce, dal crudo al sushi, ma accompagna egregiamente anche formaggi caprini, formaggi stagionati e carni bianche come il pollame.

Come viene prodotto

Prodotto esclusivamente con uve Riesling, questo vino è il risultato di una vinificazione attenta a preservare l’integrità della materia prima. La tecnica produttiva mantiene inalterata la purezza dei profumi, offrendo un assaggio pulito e coerente che non necessita di decantazione prima del consumo. Grazie a questa cura meticolosa, il vino ha ottenuto ottimi punteggi di valutazione dalla critica internazionale, con novantuno punti assegnati da Robert Parker e novantatré punti da Vinous. Ogni passaggio della lavorazione è pensato per garantire un profilo gustativo intenso e rispettoso della varietà d’origine.