Abele 1757
Abele 1757 Champagne Brut 2014
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Affinamento | Minimo 7 anni. |
Descrizione
Per Abelé 1757 il tempo è un alleato, una fonte di ispirazione, un simbolo, un filo conduttore che attraversa le epoche: il denominatore comune di tutti i vini della Maison, ciò che coniuga le epoche passate al tempo presente. Dalla sua fondazione alla metà del XVIII secolo, la quinta più antica Maison di Champagne, ha sempre avuto lo stesso spirito: produrre champagne eccezionali, su misura e di lunga maturazione. Vera e propria opera d’arte artigiana, tutte le cuvée Abelé 1757 sono prodotte in quantità molto limitate. Abelé 1757 offre quindi la massima qualità mantenendo però una dimensione artigianale a misura d’uomo. È nelle sue cantine centenarie, al riparo da luce e variazioni di temperatura, che matura il Brut Millésimé 2014, ricordando l’annata della sua vendemmia.
Awards
-
2014
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1757
Creatrice di grandi vini di Champagne, la Maison utilizza il suo know-how artigianale come ponte tra presente e futuro. Come un fine orafo, il suo lavoro incarna alla perfezione le creazioni intrise di finezza e precisione.
Sin dalla sua fondazione nel XVIII secolo, Abelé 1757 è stato il custode dello scorrere del tempo. Due secoli e mezzo pieni di storia e di leggende. Contemporanea per natura, la Maison attraversa le epoche senza subire le ingiurie del tempo, reinventandosi a ogni annata.
Pioniera, pone il progresso tecnico al centro della sua attività, rivoluzionando e migliorando costantemente il suo champagne. Con lo sguardo rivolto al futuro, generazioni di uomini e donne sono disposti a perpetuare uno stile e una tradizione secolare della Champagne. Scopri di più
| Nome | Abele 1757 Champagne Brut 2014 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2014 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Abele 1757 |
| Vendemmia | Le uve sono maturate lentamente, mantenendo i livelli di acidità e sviluppando aromi complessi. La vendemmia è avvenuta a Settembre. |
| Affinamento | Minimo 7 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |