Prodotti antica terra affinati in legno

La geologia del vigneto Antica Terra è piuttosto insolita. Nella maggior parte della regione, i vigneti sono piantati nei suoli relativamente profondi e geologicamente giovani lasciati dalle inondazioni del Missoula o dagli eventi vulcanici che hanno formato le Cascade e le Coast Ranges. Qui, i resti di un fondale marino preistorico molto più antico salgono in superficie, lasciando le viti a lottare, senza terriccio, in cima a una miscela fratturata di arenaria seminata con fossili marini di 40 milioni di anni. Le prime viti sono state piantate qui nel 1989 in una radura all'interno della savana di querce, eppure oggi le nostre viti più vecchie sembrano neonate. Essendo piantate in una solida lastra di roccia, sono diventate letteralmente dei bonsai. Invece dei tronchi nodosi e dei robusti rami che ci si aspetta dalle viti piantate più di tre decenni fa, le nostre sono quasi comicamente sottodimensionate.