Andalusia romate 16% o più in vendita online - xtrawine IT

Hai cercato

Prezzo

Abbinamento

Dolci e Desserts (1)
Formaggi (1)

Romate Sherry Riserva Duquesa Pedro Ximenez

90

Bianco liquoroso

Romate Sherry Riserva Duquesa Pedro Ximenez

, DO Jerez-Xeres-Sherry, 100% Pedro Ximenez

17,00%, 0,75 l

€ 27,34 IVA escl.

Acquista

Ultima bottiglia

Vendita vini andalusia

Informazioni su Andalusia

Regione	Andalusia
Nazione	Spagna
Storia	La regione coincide all’incirca con l’antico regno di Tartesso, colonizzato nell’8° sec. a.C. dai Fenici, poi conquistato dai Focesi (6° sec.) e verso il 500 a.C. dai Cartaginesi. Alla fine del 3° sec. fu assoggettato dai Romani che, con Augusto, lo costituirono in provincia, con il nome di Baetica. All’inizio del 4° sec. d.C. fu invasa dai Vandali, che lasciarono traccia nel nome della regione (Andalucía da Vandalicia), che dagli Arabi fu usato per indicare l’intera Spagna. Gli Arabi l’occuparono nel 711, facendo di Cordova con la dinastia omayyade il massimo centro della Spagna. Con la riconquista cristiana del regno di Granata (1492), l’Andalusia entrò a far parte della storia generale della Spagna.
Prodotti tipici	Lo Sherry è di gran lunga il prodotto più famoso della regione e probabilmente il miglior vino spagnolo, nonostante l’enologia moderna si stia muovendo in altre direzione. Il repentino sviluppo della Costa del Sol è stato accompagnato dalla rapida espansione di vigneti destinati alla produzione di vini non fortificati, sia secchi che dolci. Nel 2001 la DO venne riorganizzata in due DO distinte: Màlaga e Sierras de Màlaga. Nel 2005 l’area totale destinata alle vigne era cresciuta del 50%, in parte grazie all’aggiunta di due nuove sottozone. La sottozona dinamica si trova attorno a Ronda, la rinomata città arroccata su una collina dove sono stati recentemente impiantati ampi appezzamenti con varietà internazionali tra cui il petit verdot, ma anche tempranillo e romé, la specialità rossa locale. Per quanto riguarda le uve bianche, sono ammessi il vitigno di Montilla-Moreles pedro ziménez, i moscatel e il maccabeo, oltre al sauvignon blanc e allo chardonnay.
Piatti tipici	Alcuni ottimi prodotti come l’olio d’oliva e il vino e alcuni piatti come il gazpacho, la tortilla de patatas (frittata di patate), l’ensaladilla (insalata russa), il pisto (caponata), le croquetas (crocchette), le anchoas en vinagre (acciughe sott’aceto), i huevos rotos (uovo strapazzato) e il rabo de toro (coda del toro) sono presenti indistintamente in ogni parte della regione. La pasticceria andalusa presenta reminiscenze arabe che emergono nell’uso della mandorla e del miele. I conventi hanno conservato la tradizione e offrono le “yemas” di San Leandro, le frittelle dolci di San Benito, i “pionono” di Santa Fe, i dolci alla zucca, le sfoglie con la marmellata di zucca, la frutta sciroppata, i “maimones”, i “pestiños”, ecc. Il torrone di Cadice, le anguille di marzapane, il dolce di mela cotogna, gli “alfajores”, i "mantecados", i "polvorones", le ciambelline al vino, ecc. sono dolci da scoprire.

Immagini Andalusia

Andalusia 1

Andalusia 2

Andalusia 3

Vini Andalusia più venduti

1

Emilio Hidalgo Sherry Pedro Ximenez CZ

2

Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximenez 15 Years Old Sherry

3

Fernando de Castilla Sherry PX Pedro Ximenez