Vadin-Plateau

Nel 1765, nel villaggio di Cumières, nacque Joseph Plateau, la prima generazione ad acquisire delle vigne. Nonostante il duro lavoro causato dalla frammentazione degli appezzamenti di terreno, Joseph entrò nel business del vino e fondò la "Maison Plateau". È così che è iniziata la storia vinicola della Maison Vadin-Plateau.

Da questa prima generazione ne seguirono altre otto, tutte portatrici di passi simbolici per la Maison: Rémy Plateau, la sesta generazione, fu l'autore della prima marca, "Champagne Rémy Plateau"; sua figlia, Yvette Plateau, sposò Guy Vadin, che nel 1958 ribattezzò la marca "Champagne Vadin-Plateau" e le diede l'attuale status di Récoltant-Manipulant dotandola di un torchio. Oggi, 300 anni dopo, il marchio è portato avanti da Yann che utilizza metodi di vinificazione che combinano brillantemente tradizione e modernità, garantendo così la durata di un know-how tanto autentico quanto innovativo.