Il Filo delle Vigne

L’azienda è ubicata nel comune di Baone (così chiamato, pare, per alcuni culti che si tenevano in loco, in epoca romana, in onore di Bacco), a sud-est del Monte Cecilia, nel Parco Naturale dei Colli Euganei. La superficie complessiva è di 57 ettari, di cui 20 coltivati a vite, con vecchi (1975) e recenti impianti, il rimanente è ad oliveto e bosco. L’azienda ha anche una collezione ampelografica con 25 varietà autoctone risalenti agli anni ’30 dalla cui produzione ha ricavato un vino in fase di selezione. L'habitat è perfetto considerati l’altitudine (50-200 mt), i terreni calcarei e silicei, ricchi di basalto, e inoltre l’assolazione, l’escursione termica tra il giorno e la notte, l’orizzonte climatico più caldo rispetto agli altri versanti dei Colli Euganei che crea un esclusivo microclima.

L’azienda è ubicata nel comune di Baone (così chiamato, pare, per alcuni culti che si tenevano in loco, in epoca romana, in onore di Bacco), a sud-est del Monte Cecilia, nel Parco Naturale dei Colli Euganei. La superficie complessiva è di 57 ettari, di cui 20 coltivati a vite, con vecchi (1975) e recenti impianti, il rimanente è ad oliveto e bosco. L’azienda ha anche una collezione ampelografica con 25 varietà autoctone risalenti agli anni ’30 dalla cui produzione ha ricavato un vino in fase di selezione. L'habitat è perfetto considerati l’altitudine (50-200 mt), i terreni calcarei e silicei, ricchi di basalto, e inoltre l’assolazione, l’escursione termica tra il giorno e la notte, l’orizzonte climatico più caldo rispetto agli altri versanti dei Colli Euganei che crea un esclusivo microclima.

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