Burggrafler

Le due cantine storiche del Burgraviato (Cantina Merano e Cantina Burggräfler) formano la realtà vitivinicola più importante della parte occidentale dell’Alto Adige.

La Cantina di Marlengo (dal 1984 Cantina Burggräfler) è stata fondata nel 1901 ed è una delle prime cantine sociali dell’Alto Adige. Il 1° luglio 2010 ebbe luogo la fusione tra la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano (fondata nel 1952), Da cui risultò la Cantina Merano Burggräfler, con quasi 400 soci che coltivano una superficie vitata di circa 250 ettari.

Si tratta di viticoltori piccoli che grazie alla loro passione lavorano con dedizione e prevalentemente a mano le vigne sui pendii ripidi e assolati del meranese. I loro vigneti, splendidi come giardini, si trovano nei comuni di Lana, Cermes, Marlengo, Merano, Lagundo, Tirolo, Scena, Rifiano e Caines.

L’area vinicola del meranese si contraddistingue da tanti diversi microclima, molto caratteristici per questa zona. La superficie vitata dell’ovest dell’Alto Adige raggiunge anche la Val Venosta, che si distingue per le sue estreme condizioni climatiche. La Val Venosta è la più piccola zona di coltivazione DOC chiusa dell’Alto Adige.

La filosofia dunque è semplice: il vitigno idoneo per la posizione giusta e soltanto di prima qualità. Grazie ad una riduzione della resa del 25 – 30 % maturano uve di alta qualità che vengono trattate delicatamente durante la vinificazione.

L’enologo e i suoi collaboratori lavorano in una cantina moderna e innovativa. Know-how tecnico, tanto entusiasmo e attrezzature innovative aiutano a creare vini autentici, espressivi e pieni. Inoltre la Cantina Merano Burggräfler negli anni passati è riuscita a posizionarsi in prima linea in occasione di concorsi nazionali ed internazionali.