Arama

Arama nasce dal verbo "arare" ed "amare". Entrambi con la a di anima riflettono i principi del mondo Arama. Se Arare è il verbo del lavoro delle origini, Amare è il verbo della vita. Amare il lavoro della terra significa amare se stessi, le proprie radici, la natura, il mondo circostante.
Arama al contrario si legge Amara, capovolgendo il paradigma per cui il Radicchio Rosso di Treviso si caratterizzi in bocca dal sapore amaro.

Nel 1862, per la prima volta, ne "L’Agricolo" viene menzionato il Radicchio Rosso di Treviso. La bellezza delle foglie variopinte, il sapore unico ed i numerosi effetti benefici inducono a metà del Novecento i nostri bisnonni a commercializzare il Radicchio Rosso di Treviso fuori dal Veneto. Mentre per i più il Radicchio veniva usato come ortaggio da tavola, durante i filò le famiglie contadine iniziarono a preparare degli infusi con le radici e le foglie del Radicchio.

Arama nasce dal verbo "arare" ed "amare". Entrambi con la a di anima riflettono i principi del mondo Arama. Se Arare è il verbo del lavoro delle origini, Amare è il verbo della vita. Amare il lavoro della terra significa amare se stessi, le proprie radici, la natura, il mondo circostante.
Arama al contrario si legge Amara, capovolgendo il paradigma per cui il Radicchio Rosso di Treviso si caratterizzi in bocca dal sapore amaro.

Nel 1862, per la prima volta, ne "L’Agricolo" viene menzionato il Radicchio Rosso di Treviso. La bellezza delle foglie variopinte, il sapore unico ed i numerosi effetti benefici inducono a metà del Novecento i nostri bisnonni a commercializzare il Radicchio Rosso di Treviso fuori dal Veneto. Mentre per i più il Radicchio veniva usato come ortaggio da tavola, durante i filò le famiglie contadine iniziarono a preparare degli infusi con le radici e le foglie del Radicchio.

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