Abbazia di Novacella: Vini Abbazia di Novacella su xtraWine

L'Abbazia di Novacella è una delle più rinomate istituzioni italiane, molto attiva nella produzione di vini pregiati, resa possibile grazie alla competenza dei monaci agostiniani. Situata nei pressi di Bolzano, a circa 900 metri di altitudine, l'Abbazia di Novacella produce vini dal 1142, coniugando le attuali tecnologie enologiche con la professionalità di tutti coloro che sono coinvolti nella produzione dei vini dell'Abbazia di Novacella, dotati di una forte personalità. Su xtraWine potete contare su un'ampia selezione di vini Abbazia di Novacella delle migliori annate 2015 e 2016, che si distinguono per il loro gusto inconfondibile.

 
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella
Anno di avviamento
1142
Enologo
Celestino Lucin
Bottiglie prodotte
900.000
Ettari
100
Tipo di coltivazione
Agricoltura non biologica
Posizione
Via Abbazia, 1 - Varna (BZ)
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige

Una cantina ricca di storia

Entrate nel mondo della Cantina del Monastero di Novacella, un tesoro senza tempo venerato per il suo ricco patrimonio e i suoi vini eccezionali. Una delle aziende vinicole più antiche e stimate al mondo, la cui straordinaria offerta ha deliziato gli appassionati di vino per secoli. XtraWine vi offre l'opportunità esclusiva di esplorare le loro migliori selezioni, curate per mostrare l'epitome dell'eccellenza enologica.

Vini bianchi dell'Abbazia di Novacella

Lasciatevi conquistare dalla brillantezza dei vini bianchi dell'Abbazia di Novacella su xtraWine. Questi vini bianchi sono celebri per la loro finezza e complessità e presentano le migliori varietà di Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner e Riesling. Questi vini raccontano le storie dell'incontaminata Valle Isarco, e ogni sorso vi avvolgerà in una sinfonia di sapori.

Un arazzo di vini rossi

La maestria dell'azienda si estende oltre i bianchi, conquistando i vostri sensi con i suoi seducenti vini rossi. Dall'incantevole Schiava al seducente Pinot Nero e allo stuzzicante Moscato Rosso, i rossi della Cantina del Monastero di Novacella mostrano l'armonia tra tradizione e innovazione. Provenienti da vigneti di Bolzano e Cornaiano, questi vini incarnano l'essenza del loro territorio.

 

Abbinamenti perfetti - Delizie culinarie con i vini del Monastero di Novacella

Abbinare gli eccezionali vini della Cantina del Monastero di Novacella a piatti squisiti è un'avventura gastronomica da non perdere. Iniziate il vostro viaggio culinario con la linea Praepositus, dove il frizzante Sylvaner si sposa magnificamente con le prelibatezze di mare come i gamberi alla griglia o le ostriche con la mezza conchiglia. Il fascino aromatico del Müller Thurgau si sposa con uno stuzzicante curry tailandese, mentre l'acidità equilibrata del Kerner si sposa meravigliosamente con insalate fresche e piatti di pasta cremosi. Per quanto riguarda il Riesling, la sua complessità esalta i sapori di un ricco e succulento pollo arrosto o di un delizioso banchetto di granchi.

Tuffandosi nell'affascinante mondo dei rossi, il carattere leggero e fruttato della Schiava si sposa deliziosamente con antipasti e formaggi stagionati. Assaporate la consistenza vellutata del Pinot Neroaccanto a saporite costolette di agnello o a un classico risotto ai funghi. L'incantevole dolcezza del Moscato Rosso, invece, si sposa perfettamente con le crostate di frutta o con un dolce al cioccolato fondente.

Lasciate che la magia culinaria si compia mentre esplorate l'arte dell'abbinamento con i vini della Cantina del Monastero di Novacella. A ogni sorso e morso, le vostre papille gustative danzeranno in armonia, celebrando la squisita unione dei sapori. Che si tratti di un grande banchetto o di una cena intima per due, questi vini elevano ogni esperienza culinaria a un regno di pura delizia.

Impegno per la sostenibilità

La Cantina del Monastero di Novacella è orgogliosa della sua dedizione alla sostenibilità e alla neutralità della CO2. Con oltre il 70% della produzione dedicata ai bianchi, l'azienda ha a cuore la bellezza naturale dei suoi vigneti e si sforza di proteggere l'ambiente che nutre le sue viti. Questo impegno fa sì che ogni bottiglia rifletta l'amore e il rispetto che nutrono per la loro terra.

Acquista i vini Abbazia di Novacella su xtraWine

Il vostro viaggio nel vino raggiunge nuove vette esplorando le straordinarie offerte della Cantina dell'Abbazia di Novacella su xtraWine. Immergetevi nell'essenza dell'eleganza e del patrimonio e lasciate che l'arte di questi vini arricchisca la vostra collezione. Acquistate ora e godetevi il meglio che Novacella Monastery Winery ha da offrire.