Zucchi Lambrusco di Sorbara Infondo

Zucchi Lambrusco di Sorbara Infondo

Zucchi, 0,75 l - 11,50%
100% Lambrusco di Sorbara

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Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge pétillant

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rouges pétillants
Zucchi Lambrusco di Sorbara Infondo

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

Le vin présente des arômes floraux et fruités de fraises sauvages et de framboises.

Saveur

Le corps et l'acidité sont bien présents et, surtout, équilibrés. La persistance est longue, vigoureuse et harmonieuse en arrière-goût.

Accompagnements

Viande
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Zucchi Lambrusco di Sorbara Infondo
Type Rouge pétillant
Classement DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement San Prospero (Modène)
Vinification C'est le Lambrusco d'antan, lorsque les machines à pétiller n'existaient pas. La première fermentation du moût a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée.
Affinage La refermentation a lieu en bouteille avec un affinage ultérieur et une maturation sur ses propres levures.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Zucchi
Depuis ce domaine :

Nous sommes vignerons depuis trois générations et nous mettons à profit toute notre expérience, en alliant tradition et innovation dans le respect de la terre et de la vigne. Afin d'obtenir les meilleures caractéristiques organoleptiques, nous essayo...

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