Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019
Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019

Villa Raiano, 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

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€ 17,90
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Disponibilité immédiate
27
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Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019

Il faut parcourir 22 kilomètres pour rejoindre le territoire de la Commune de Lapio à partir de notre cave. Les raisins de Fiano parcourent cette distance après une sélection rigoureuse, à partir des vignobles situés à une altitude d'environ 450 mètres sur des sols argilo-calcaires riches en grès jaune. Ils sont ensuite soigneusement traités dans des cuves en acier avec une macération spéciale des peaux pour devenir notre hommage à la terre qui est au cœur de l'histoire du Fiano di Avellino DOCG.

Couleur

Jaune paille intense et brillant.

Parfum

Riche et intense. Arômes de pêche, de pomme golden, de poire non mûre, de figue blanche, de sauge et de romarin, incrustés de notes fumées et de senteurs de miel de fleur d'oranger.

Saveur

Doux, rond, fort et plein. Son équilibre parfait entre une belle acidité et l'alcool est rendu encore plus satisfaisant par une sapidité fraîche.

Accompagnements

Idéal à l'apéritif, pour accompagner les légumes frits et les croquettes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019
Type Blanc tranquille
Classement
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Fiano
Pays
Région Campanie
Emplacement Lapio (Avellino)
Climat Altitude: 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argilo-calcaire avec présence de plaques de tuffeau.
Système d'élevage Contre espalier – Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4500 ceps par hectare.
Rendement par hectare 60 quintaux/hectare
Vendanges Dernière semaine de Septembre.
Vinification Décantation statique du moût après un pressage doux des grappes entières. Injection de levures sélectionnées, fermentation en acier.
Affinage Il repose pendant 10 mois sur ses lies fines dans des cuves en acier et est affiné en bouteille pendant 14 mois supplémentaires.
Millésime de production 3 300 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal à l'apéritif, pour accompagner les légumes frits et les croquettes.
En promotion Prix Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019 € 17,90  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

Bibenda
 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
2020
Gambero Rosso
 
2018
Veronelli
 
2017
Vitae AIS
 
2017
Gambero Rosso
 
2016
Depuis ce domaine :

Fondée en 1996, la ferme Villa Raiano est le résultat d'un projet ambitieux de la famille Basso, qui croyait fermement au potentiel d'un territoire extraordinaire, en termes de culture et de tradition vinicole, comme Irpinia. La cave est née dans le ...

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