Vallepicciola mordese cabernet franc 2021

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Toscane

Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Thumb Back Derrière Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Vallepicciola, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Franc

€ 27,76

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Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Des notes de prune, de poudre de cacao ainsi que des arômes balsamiques et épicés.

Saveur

Grande structure avec des tanins fins et soyeux.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021
Type	Rouge vert tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Climat	Altitude : 350-400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Calcaire et argile avec présence de marnes et alberese.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	50-60 quintaux
Vendanges	Les dix premiers jours d'octobre, sélection de raisins provenant principalement du vignoble Mordese et des vignobles Lapina et Poggione.
Vinification	Fermentation alcoolique et macération dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ 20-25 jours ; fermentation malolactique dans des barriques en chêne français (100% neuves).
Affinage	Dans des barriques en chêne français pendant environ 14-16 mois. 8-10 mois en bouteille.
Acidité totale	5,50 gr/L
PH	3,60
Extrait sec	30,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021 € 27,76 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2020
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2019
Decanter	91/100	91/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	92/100	92/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	96/99	96/99	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Luca Maroni	97/99	97/99	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2013

Vallepicciola

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins champagnes
Vins rosés

Le cœur et l'âme de Vallepicciola résident dans les anciennes terres du Chianti Classico, des lieux au microclimat doux et au charme incomparable dans la commune de Castelnuovo Berardenga, Sienne. Le domaine s'étend sur 265 hectares, dont 65 hectares...

Vallepicciola

Toscane

Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Toscane - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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Accessoires

Glaçon à vin Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Or

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Set de base pour cocktails Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Set de Bouchons en silicone Pulltex pour Vin Mousseux

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Set de bouchons à vin en silicone Pulltex

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

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