May Day
Tristan Hyest, 0,75 l - 12.50%75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 years
Perlage
Perlage fin et persistant.
Colour
Jaune paille.
Bouquet
Le spectre olfactif évolue autour de notes d'agrumes, enrichies de notes minérales fraîches et d'un léger soupçon de croûte de pain et de levure.
Flavour
En bouche, il a un goût sec et une structure riche, dominée par une note salée persistante même en fin de bouche.
Excellent avec les poissons crus et les viandes blanches.
Expert
Award
Description
Vintage
Wines champagnes Wines rosés
Ce sont les valeurs qui m'ont été transmises. C'est grâce à mon père, qui a décidé de découvrir le travail de la vigne et du vin, que j'ai reçu, en plus de mon héritage sur le champagne. Grâce à son expérience dans différents vignobles, mon père a c...
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