Tristan Hyest Champagne Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut
Un Champagne qui se place comme le compagnon idéal de vos poissons nobles et coquillages. Vous pouvez le déguster avec un bar de ligne au citron vert, une daurade royale sur un lit de fenouil, des oursins ainsi que des coques comme des amandes. Il saura également accompagner une belle tarte tatin aux poires caramélisées : un pur délice d’élégance.