Tinazzi Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rose 2021

Tinazzi Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rose 2021

Tinazzi, 0,75 l - 12.50%
70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella

€ 8.25
Price ex VAT
Currently NOT available

Vénétie - Italie
Rosé still

How to serve

Serve at:

08 - 10°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Young and Fresh Rosé Wines
Tinazzi Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rose 2021

Colour

Rose perle pâle.

Bouquet

Arômes intenses de fruits rouges, notamment de framboises et de cerises sauvages.

Flavour

Souple, frais et vif. Long en finale.

Pairing

Recommandé avec les entrées légères, le poisson, les viandes blanches, les risottos aux fruits de mer, les pâtes d'été. Il s'accorde également avec des plats plus importants et plus savoureux grâce à son excellente acidité.

Pasta
Fish
Shellfish
Cheese
White fish

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Features

Name Tinazzi Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rose 2021
Type Rosé still
Classification DOC Bardolino Chiaretto
Year 2021
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella
Country
Region Vénétie
Origin Les raisins proviennent de la Tenuta Valleselle, un vignoble de 12 hectares situé sur les magnifiques collines de Bardolino Classico et appartenant à la famille Tinazzi.
Vinification Pressurage doux immédiat qui donne une couleur rose perle pâle et début de la fermentation à une température de 14-16 °C pendant 10-15 jours environ.
Ageing En acier
Total acidity 5.95 gr/L
Residual sugars 3.50 gr/L
Allergens Contains sulphites
Pairing Recommandé avec les entrées légères, le poisson, les viandes blanches, les risottos aux fruits de mer, les pâtes d'été. Il s'accorde également avec des plats plus importants et plus savoureux grâce à son excellente acidité.
On offer Price Tinazzi Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rose 2021 € 8.25  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
94/100 
2021
Luca Maroni
94/99 
2020
Luca Maroni
94/99 
2018
Tinazzi

Tinazzi est un producteur de vins de haute qualité dans les régions de la Vénétie et des Pouilles, qui se consacre à l'exaltation de l'âme du terroir, dans le sillage de la tradition mais dans une recherche continue d'innovation. L'objectif de Tinazz...

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