Terlano Sauvignon Quarz 2022

Cantina Terlano, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 50,47
Prix TVA excl.
Bientôt disponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Terlano Sauvignon Quarz 2022
Avec la même élégance que les inserts en quartz qui font briller le porphyre volcanique de Terlano, notre sélection de Sauvignon prouve qu'elle porte bien son nom. Ses caractéristiques particulières sont sa structure raffinée, sa profondeur et son arrière-goût salé, qui mettent en valeur ce noble vin blanc qui a désormais acquis une renommée internationale.

Couleur

Jaune paille étincelant.

Parfum

Le bouquet de ce Sauvignon est exotique et captivant, avec plusieurs notes fruitées de mangue, papaye, citron vert et pamplemousse rouge, ainsi que des arômes d'herbes comme la citronnelle, la mélisse, la menthe et le thé vert. On perçoit aussi un soupçon de sirop de fleur de sureau et des voiles minéraux de silex.

Saveur

En bouche, il y a un jeu intéressant entre les arômes fruités et les notes délicatement minérales, qui se fondent dans une saveur harmonieusement pleine qui devient décisive et persistante en arrière-goût.

Accompagnements

Il accompagne très bien des plats tels que les huîtres, le tartare de saumon ou les crudités de crustacés, mais aussi le risotto aux pommes vertes et le filet d'omble sauvage grillé, le homard cuit à la vapeur, le rôti d'agneau en croûte d'herbes et les asperges braisées ou le fromage de chèvre affiné.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Agneau
Poisson gras
Poisson maigre

Articles similaires à Terlano Sauvignon Quarz 2022

Caractéristiques du produit

Nom Terlano Sauvignon Quarz 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Terlano Sauvignon
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Terlano (Bolzano)
Climat Altitude : 250 - 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud - Sud-Ouest.
Rendement par hectare 42 hectolitres
Vendanges Vendanges et sélection manuelles des raisins.
Vinification Pressurage doux des grappes entières et débourbage par sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée.
Affinage 9 mois sur levures fines, en partie dans de grands fûts en bois (50%) et en partie dans des fûts en acier inoxydable (50%). Assemblage trois mois avant la mise en bouteille.
Acidité totale 6,40 gr/L
PH 3,20
Sucres résiduels 2,10 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne très bien des plats tels que les huîtres, le tartare de saumon ou les crudités de crustacés, mais aussi le risotto aux pommes vertes et le filet d'omble sauvage grillé, le homard cuit à la vapeur, le rôti d'agneau en croûte d'herbes et les asperges braisées ou le fromage de chèvre affiné.
En promotion Prix Terlano Sauvignon Quarz 2022 € 50,47  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2022
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2021
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2020
Vinous
93/100 
2020
Wine Spectator
93/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
Robert Parker
95/100 
2019
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2019
Vinous
94/100 
2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
Wine Spectator
91/100 
2019
Robert Parker
94/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2017
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
James Suckling
93/100 
2013
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2012
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2012
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2012
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2011
James Suckling
95/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2011
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2010
James Suckling
95/100 
2010
Cantina Terlano
Depuis ce domaine :

La tradition de Terlano en tant que région viticole remonte à plus de 2000 ans. Le climat doux accompagne la maturation des raisins et leur confère une saveur particulière. L'emplacement de Terlano, situé sur les pentes de la montagne Tschöggel, sur ...

Plus Cantina Terlano

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!